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- LibrosApicultura básica para el desiertoCamila Juantok Varela; Nicolás Suárez Bastías(2020)El manual de nutrición y apicultura básica para el desierto surge de una investigación desarrollada en el marco del proyecto “Desarrollo de un ingrediente alimentario en polvo a partir de miel de la Región Tarapacá”, apoyado a través de la convocatoria regional temática de proyectos de innovación Tarapacá FIA-GORE, denominada “Agregando valor a los productos locales provenientes del sector agrario, agroalimentario y forestal en la Región de Tarapacá”. El manual es un libro de apicultura básica, orientado a los agricultores del desierto y a todos aquellos que deseen emprender en esta asombrosa disciplina. En él, el lector podrá conocer los principios de la vida y la naturaleza de las abejas melíferas, cuyas prácticas están fundadas en este conocimiento, comprendiendo que las abejas son parte de un ecosistema, donde el apicultor cumple la función de mantenerlo equilibrado.
- ProyectosApismart : Sistema autónomo para ventilación de colmenas de abejasIgnacio Hernán Maximiliano Correa ToledoRaúl Reinaldo Sánchez Micheas; Gabriel Simón Rivera Rodríguez(2018)La actividad apícola, principalmente de carácter artesanal, se enfoca en la utilización de los enjambres de abejas para la explotación de sus productos. La apicultura se encarga de otorgar un habitáculo a la familia de abejas, este habitáculo cuenta con grandes falencias en su diseño, ya que es principalmente enfocado a la extracción de productos, descuidando de sobremanera los requerimientos del ser vivo que habita en la colmena. La ventilación en la colmena tiene una importancia principal ya que a través de ella puede mantenerse un ambiente idóneo para el bienestar de la colmena que se traduce en más y mejor producción, además de fortalecer la familia de abejas y, con ello, potenciar la apicultura, posicionándola como un rubro competitivo en el mercado.
- ProyectosAsesoría en producción de miel de calidad y producción de reinas raza cárnica con técnicas belgas[ejecutado por] Sociedad Koyam Ltda.; [coordinador principal] Andrés Antivil; [consultor] Corneel Dewindt(2008)1. Productores, profesionales y técnicos conocen las tecnologías y técnicas utilizadas para la producción de miel en Bélgica y Europa. 2. Productores capacitados en producción de miel bajo estándares europeos 3. Profesionales y técnicos conocen el comportamiento y método de reproducción de la raza cárnica, a través de la realización de un día de campo donde se realizará una capacitación y un taller. 4. Profesionales, técnicos y apicultores utilizan técnicas adquiridas en las actividades de formación en sus producciones o la de sus asesorados
- PresentacionesCalidad e inocuidad de la miel: Residuos, esporas de enfermedades y los efectos en los mercados de exportaciónEnrique Mejías Barros(2019)Desarrollo y evaluación de una metodología efectiva de control y prevención de la enfermedad de Loque americana en colmenas chilenas mediante el uso de irradiación gamma para el fortalecimiento de una apicultura nacional sustentable. Material vivo (abejas reinas o paquetes de abejas): Mercados que importan desde Chile, exigen que provengan de apiarios libres de Loque americana que además no tengan registros recientes de brotes. Miel: La exportación de miel exige productos libres de esporas de LA para los mercados de medio Oriente (Emiratos Árabes y Kuwait) y próximamente China Polen: Para el caso específico de exportación de Polen como alimento para abejas, deben provenir de apiarios libres de Loque americana.
- ProyectosCanadá, innovación en la genética apícola para el LimaríAgrupación de Apicultores de la comuna de Monte PatriaJosé Antonio Pizarro RojasJorge Elías Jure Araya; Alicia Edith Leiva San Martín; Armin Edesio Pizarro Madariaga; Erika del Carmen Rojas Rojas; Nora Isabel Rojas Rojas; Alejandro Pascal Lagunas Palacios; Juan Bautista Cortés Olivares; Héctor Eduardo del Carmen Arriagada VillegasAgrupación de Apicultores de la comuna de Monte PatriaMeadow Ridge Enterprises Ltd. / Albert Robertson; Hannigan Honey Inc; Universidad de Saskatchewan(2015)En las últimas 2 décadas ha habido una gran reducción de las colonias de abejas a nivel mundial, Chile no está lejos de esta realidad, teniendo en cuenta que un tercio del suministro de la comida mundial depende de las polinizaciones realizadas por las abejas melíferas. Esta reducción se debe a diferentes causas entre ellas el ácaro varroa y los patógenos asociados, los principales virus vinculados al ácaro son: virus de las alas deformadas, virus de la parálisis aguda, virus de Cachemira. La abeja Apis cerana ha desarrollado diferentes mecanismos de protección como lo son la características genéticas de higiene, la abeja Apis mellifera está desarrollando estos mecanismos de resistencia al ácaro, muchos acaricidas sintéticos han sido desarrollados para combatir a las poblaciones de varroa, pero éstas rápidamente adquieren resistencia a éstos, los acaricidas sintéticos tienen efectos perjudiciales para las abejas y además dejan residuos en la cera. La gira tiene como objetivo conocer y adquirir el manejo genético apícola Saskatraz con abejas Apis mellifera en la provincia de Saskatchewan, Canadá empresa Meadow Ridge Enterprice Limited. Con el fin de reproducir esta tecnología y salvaguardar la actividad apícola en la región.
- ProyectosCaptura de tecnologías innovadoras apícolas desarrolladas en Italia y Francia relacionadas a manejos y controles alternativos de enfermedades en abejas, para la obtención de productos apícolas de mayor inocuidad y calidad destinados al mercado internacional y nacional, que aporten a la sustentabilidad de la apicultura de las regiones IX y X, ChileDaniela Beatriz Moriamez Banda; Asociación Gremial Organizaciones Apicultores de la IX Región (Chile)(2004)Durante la realización de la gira fue posible apreciar los manejos e investigaciones directamente asociadas al control de enfermedades, destacando el problema de Varroa, que es sin duda el gran problema sanitario al cual se ven enfrentados los productores, con una clara tendencia al uso de productos de origen natural para su control. Entre los centros de investigación visitados, destacó el Grupo Europeo para el Control Integrado de Varroa, que se encarga de desarrollar investigaciones en forma conjunta y coordinada, de manera de no duplicar esfuerzos ni información. Las visitas a organizaciones de apicultores permitieron observar la importancia fundamental que la asociatividad tiene en el desarrollo del rubro, ya que gracias a ella es posible tomar acuerdos, proponer investigaciones y aplicar resultados en conjunto. Por otra parte, el perfil de los apicultores visitados fue muy interesante, ya que se trata de personas que viven exclusivamente del rubro y que manejan un nivel de conocimientos importante. La gira permitió a los participantes no sólo enriquecer sus conocimientos en los aspectos sanitarios del rubro apícola, sino también conocer su desarrollo en Francia e Italia. En este ámbito destacan la diversificación de la producción apícola, la importancia de las producciones de miel tipificadas por origen geográfico u origen botánico, y la cultura de consumo del producto miel que tienen los consumidores.
- ProyectosCaptura de tecnologías y estrategias innovadoras del rubro apícola en Inglaterra e Irlanda (Apimondia) con enfasis en sanidad, aplicables al procesamiento de implementación de buenas prácticas apícolas en ChileDaniela Moriamez Banda; Daniela Moriamez BandaXimena Araneda; Miguel Ángel Neira; Claudia Dussaubat; Lily Becerra; Daniela Moriamez Banda; Roberto Alejandro Cifuentes San Martín; Álvaro Cristián Prado Molina; Orlando Leonel Alvarado Bilbao; Gabriel Francisco Abello Tolosa; Alvaro Cristián Prado Molina; Claudia Dussaubat Arriagada; Daniela Moriamez Banda; Gabriel Francisco Abello Tolosa; Lily Alejandra Becerra Manns; Miguel Ángel Neira Caamaño; Orlando Leonel Alvarado Bilbao; Roberto Alejandro Cifuentes San Martín; Ximena Andrea Araneda Durán(2005)Capturar tecnologías innovadoras del rubro apícola con énfasis en sanidad apícola que contribuyan al proceso de implementación de buenas prácticas que se están llevando a cabo en Chile la participación del mayor evento apícola internacional, lo cual permitirá tener una visión global del desarrollo de la apicultura, de temas como sanidad y producción técnico-comercial.
- ProyectosCaptura Tecnológica para el Fortalecimiento de la Sanidad Apícola de los Apicultores de la Región MetropolitanaPatricia Loreto Aldea SánchezPatricia Loreto Aldea Sánchez; Pilar del Carmen Vargas Oyanedel; Jorge Alejandro Bravo Arancibia; Luis Alfredo González Sandoval; Miriam Amelida Lourdes Ortega Araya; Joaquín Humberto Ipinza Regla; Gabriela de las Nieves Pérez VelascoThe Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization (CSIRO); Australian Quarantine and Inspection Service (AQIS), Eastern Creek Quarantine Station(2007)Apicultores de la Región Metropolitana, usuarios del Nodo Apícola RM, participan en esta gira en representación de sus respectivas agrupaciones. El interés en esta actividad es la necesidad de capacitarse y conocer distintas realidades en cuanto al manejo de problemas sanitarios presentes en Chile como Loque Americana y Varroasis. Por otro lado, existen una serie de plagas ausentes en Chile pero que amenazan ingresar al país y frente a las cuales hay que estar preparados, una de ellas es el escarabajo de la colmena. Australia, es un país que posee un manejo sanitario el cual es referente mundial, característica que motiva esta gira. Además en la ciudad de Melbourne se realiza el 40° Congreso Internacional de Apicultura (Apimondia) donde se exponen trabajos científicos y de difusión de variados temas asociados a la apicultura, siendo una de las ramas de desarrollo, la sanidad apícola. Dentro de las actividades se visitan centros de investigación científica encargadas del resguardo e investigación de patologías actuales o exóticas como: institutos Elizabeth McArthur (homólogo al Servicio Agrícola y Ganadero chileno) y el CSIRO. También se visitan a apicultores de gran tamaño con quienes se conversa de distintos aspectos productivos y de las enfermedades que afectan a sus abejas. Estas actividades permiten conocer distintos manejos frente a enfermedades apícolas considerando como principal tratamiento la prevención gracias a un acucioso manejo y trazabilidad de las colmenas, entre otros.
- ProyectosColmenAppTomás Alejandro Child RojasGuillermo Alejandro Fuentealba Silva(2019)ColmenApp es una aplicación para apicultores que, utilizando el micrófono de un smartphone, permite reconocer si una colmena se encuentra sana o enferma según el sonido que emiten las abejas para comunicarse. Para lograr esto se debe utilizar Machine Learning con el fin de lograr que la APP aprenda a identificar el estado de la colmena con sólo escucharlas. Este proyecto tiene como mercado objetivo los más de 6.000 apicultores registrados por el SAG, y actualmente se encuentra en un estado teórico debido a que se debe comprobar la factibilidad técnica de realizar el análisis a través de los celulares de los clientes, teniendo en cuenta que actualmente ya es posible determinar el estado de una colmena utilizando el sonido que emiten. Además, el desarrollo del proyecto está pronosticado a terminar el mes de Julio de 2021, tomando 18 meses en total y culminando con la publicación del sistema al mercado.
- ProyectosConsultoria experta para prospectar la factibilidad de un programa de apiterapia aplicado al Sistema Nacional de Salud en Chile[ejecutor] Asociación Gremial de Apiterapeutas de Chile; [coordinador principal] Enrique Saldías; [consultor] Theodore Cherbuliez(2008)La ACHIA nació entre otros motivos en respuesta a la implementación del ’Reglamento para el ejercicio de las practicas medicas altemativas como profesiones auxiliares de la salud y de los recintos en que estas se realizan’. Oto. # 42 de 2004, Publicado en el Diario Oficial de 17.06.05, Ministerio de Salud, Republica de Chile. Era por lo tanto muy necesario mostrar al Ministerio la existencia de toda una red mundial de practicantes de Apiterapia del mas alto nivel. Los conocimiento adquiridos de gestión, método y tecnologías de aplicación nos permitirán elaborar en conjunto con el Ministerio un protocolo de practica profesional. Uno de los puntos importantes es el uso de abejas vivas en contraste con inyecciones de Apitoxina, un extracto estabilizado y comercial. En este caso se favorece el uso de abejas vivas por su diversidad de componentes activos, siendo mucho mas efectivos en el tratamiento de dolencias. No se descarta el uso de Apitoxina inyectable, pero ahora si existe la evidencia científica que los contrasta. Se logro un alto cumplimiento de los objetivos establecidos al lograr la participación del representante del MINSAL por un lado y en validar a los apiterapeutas como proveedores de sanación sin necesariamente tener conocimiento de medicina aleopatica. Por otro lado también despertar el interés entre los practicantes de mejorar sus conocimeintos y perfeccionarse. Por ultimo queda daro que hay bastante trabajo que hacer aun para lograr la implementación de la Apiterapia en la Salud Publica, un tema en el cual el Directorio de ACHIA se encuentra trabajando en conjunto con el MINSAL
- ProyectosDesarrollo de un acaricida biológico para el manejo no contaminante de varroa destructor en colmenares comercialesInstituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA)Marcos Gerding ParísMarcos Gerding París; René France Iglesias; Marta Rodríguez Sanhuesa; Rodrigo Avilés Rodríguez; Miguel Neira Caamaño(2004)Las perspectivas económicas del rubro apícola para los productores nacionales estará determinada por la permanencia en el mercado internacional de la miel, Las características de olor, textura, cualidades organolépticas y químicas de nuestras mieles son consideradas muy buenas siempre y cuando éstas sean libres de residuos químicos no permitidos. La condición de calidad se ha visto amenazada debido a los problemas sanitarios cada vez más recurrentes en las abejas, por la forma que los productores han enfrentado dichos controles y, por otro lado, el efecto de resistencia que han adoptado la plaga a los tratamientos. Esto ha provocando que las dosis de los productos usados en los tratamientos ya no surgen efectos deseados por lo que han tenido que aumentar las dosis del ingrediente activo, con las consecuencias de mayores posibilidades de concentrar residuos químicos. La producción de miel en Chile es baja con respecto al mercado internacional y están determinada por el adecuado manejo de las variables productivas, cuyos costos se han incrementado debido a los altos valores de los insumos sanitarios y a la alta mortalidad o reducción de las poblaciones de abejas dentro los apiarios por lo que hace que los apicultores se enfrenten a un mercado cada vez más competitivo. La adopción de tecnologías que perduren en el tiempo y que realmente resuelvan los problemas productivos apícola es una alternativa económica a largo plazo.
- ProyectosDesarrollo de un probiótico para fortalecer el sistema inmune en abejas (Apis mellifera)Alejandra Ilabaca Faúndez(2017)Las abejas de la especie Apis mellifera, cumplen un rol fundamental como polinizadores, ya que participan en la producción de alimentos para el consumo humano, involucrando directamente al sector agrícola y apícola. Además, se encargan de custodiar, incrementar y cuidar la biodiversidad del medio ambiente. Hoy en día, las abejas están enfrentando una grave amenaza producto a una multiplicidad de factores causando debilidad de las colmenas, incluso, la muerte de numerosas de ellas. Esto ha generado a agricultores y apicultores una pérdida económica importante, llevando a un menor rendimiento comercial e impidiendo su crecimiento y expansión en el mercado nacional e internacional. Es por eso que la búsqueda de nuevos tratamientos que beneficien a las abejas permitirá enfrentar esta problemática actual.
- ProyectosDesarrollo y venta de paquetes de abejas para mejorar la competitividad del mercado apícolaMauricio Alejandro Yáñez Bravo(2019)El proyecto consiste en el desarrollo y venta de Paquetes de Abejas a apicultores de la zona para mejorar su competitividad y calidad del producto final. Un Paquete de abejas consiste principalmente en un enjambre artificial conformado por un conjunto de abejas proveniente de una o más colmenas con una reina fecundada enjaulada. Una de las características principales es que tiene un mayor desarrollo en primavera por el instinto de sobrevivencia y un óptimo control sanitario eliminando la gran mayoría de riesgos asociados a las crías y material inerte. Este paquete de abejas se puede comercializar para dos fines muy importantes: 1: aumento de colmenas y mayor prestación de polinizaciones 2: aumento en el porcentaje de la producción de miel, lo cual traerá un mayor ingreso económico al apicultor. Por esta razón, el proyecto pretende desarrollar dos productos distintos de paquetes de abejas, de acuerdo a los beneficios que proporcionen a los usuarios apicultores que demanden estos productos.
- PresentacionesExperiencia comercial de Nueva Zelanda con miel de ManukaBarry Foster(2019)Para desarrollar la Innovación Local está presentación concluye : Desarrollar asociaciones con investigadores: universidades, gobierno y apicultores, para financiar y realizar investigaciones. Realice una encuesta exhaustiva de todas las variedades de miel chilenas para una variedad de bioactividades. Desarrollar estándares científicamente sólidos para lograr resultados consistentes y verificables sobre bioactividad. Construya estándares consistentes en su producción de miel. Colaborar unos con otros.
- Ficha IniciativaFicha Iniciativa FIA : Desarrollo de estrategia agroecológica y homeopática de prevención y control de varroasisFundación para la Innovación Agraria (FIA)(2014)La varroasis es el principal problema sanitario que afecta a la actividad apícola en Chile y su control mediante estrategias alopáticas (piretroides y organofosforados) y fitoterapéuticas (ácidos orgánicos y aceites esenciales) presentan diversos problemas como: pérdida de eficacia en el tiempo, dependencia de factores climáticos, costos crecientes y dificultades en el manejo por parte del apicultor. La propuesta de innovación del proyecto comprende la implementación de buenas prácticas agroecológicas como línea de base preventiva y el desarrollo de productos homeopáticos orientados a fortalecer mecanismos inmunitarios y metabólicos que permitan reducir la infestación del ácaro a niveles tolerantes, que no influyan significativamente en la productividad de las abejas.
- Ficha IniciativaFicha Iniciativa FIA : Desarrollo de un bioestimulante probiótico para potenciar el mecanismo de defensa de Apis mellifera frente a los patógenos DWV y Nosema ceranae, y su adaptación al cambio climáticoFundación para la Innovación Agraria (FIA)(2017)El cambio climático afecta directa e indirectamente a las abejas melíferas (Apis mellifera), lo cual está provocando cambios en los recursos florales y con ello, en la disponibilidad y la calidad de néctar y polen, lo que afecta negativamente su nutrición y mecanismo de defensa. Además, el cambio climático puede afectar la relación abeja-patógeno, en particular con el microsporidio Nosema ceranae y el virus de las alas deformadas (DWV), dos de los patógenos más relevantes de la apicultura mundial y que en Chile tienen una prevalencia del 50%. Nosema ceranae y DWV inducen una supresión del sistema inmune y una reducción en la longevidad de las abejas, provocando una despoblación de la colonia en un corto plazo, efectos que se acentúan con el cambio climático. Actualmente, no hay productos eficientes y de bajo impacto para la salud de la colmena, y control y/o manejo de estos patógenos, lo que ofrece una oportunidad de buscar alternativas saludables e integradas dentro del escenario de cambio climático.
- ProyectosGira apícola Italia - FranciaMoriamez Banda Daniela Beatriz; Daniela Beatriz Moriaméz Banda; Asociación Gremial Organizaciones Apicultores de la IX Región(2004)Durante la realización de la gira fue posible apreciar los manejos e investigaciones directamente asociadas al control de enfermedades, destacando el problema de Varroa, que es sin duda el gran problema sanitario al cual se ven enfrentados los productores, con una clara tendencia al uso de productos de origen natural para su control. Entre los centros de investigación visitados, destacó el Grupo Europeo para el Control Integrado de Varroa, que se encarga de desarrollar investigaciones en forma conjunta y coordinada, de manera de no duplicar esfuerzos ni información. Las visitas a organizaciones de apicultores permitieron observar la importancia fundamental que la asociatividad tiene en el desarrollo del rubro, ya que gracias a ella es posible tomar acuerdos, proponer investigaciones y aplicar resultados en conjunto. Por otra parte, el perfil de los apicultores visitados fue muy interesante, ya que se trata de personas que viven exclusivamente del rubro y que manejan un nivel de conocimientos importante. La gira permitió a los participantes no sólo enriquecer sus conocimientos en los aspectos sanitarios del rubro apícola, sino también conocer su desarrollo en Francia e Italia. En este ámbito destacan la diversificación de la producción apícola, la importancia de las producciones de miel tipificadas por origen geográfico u origen botánico, y la cultura de consumo del producto miel que tienen los consumidores.
- VideosEl incalculable tesoro apícola de Isla de Pascua : Mega, 7 septiembre 2016Fundación para la Innovación Agraria (FIA)(2016)Un reciente estudio de FIA y la Universidad Mayor demostró que las abejas de Rapa Nui son las únicas en el mundo libres de patógenos, descubrimiento que abre extraordinarias oportunidades a la apicultura de la isla.
- PresentacionesLoque americana : ¿Puede ser una colmena con Loque americana?Gabriel Sarlo(2019)Enfermedad de la etapa larval, causada por una bacteria llamada : Paenibacillus larvae (Genersch, 2006) El ciclo de la AFB: Las esporas se diseminan dentro de la colmena cuando las abejas encargadas de la limpieza contaminan su aparato bucal al remover las larvas muertas y posteriormente las transmiten a las larvas sanas de obreras, reinas y zánganos cuando las alimentan. Las abejas adultas no son susceptibles a la enfermedad, pero las esporas sobreviven en su tracto digestivo hasta por dos meses, favoreciendo así su diseminación.
- LibrosManual de polinización de cultivos agrícolasSergio de la Cuadra Infante; Pamela Rodríguez Le Boulenge(2019)Documento didáctico, que recoge las variables técnicas y procedimientos de cuidado en la prestación de servicios de polinización, orientado al apicultor y trabajadores agrícolas. La elaboración de este manual fue posible gracias a la articulación de una red público-privada entre la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), la Asociación Nacional de Productores de Semillas (ANPROS), la Red Apícola Nacional (RAN) y la Federación de Productores de Fruta (FEDEFRUTA), que se enmarca en la generación de distintas líneas de acción que permitan avanzar en las materias prioritarias para la profesionalización del sector apícola.