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Presentaciones
Apicultura al sur del mundo
Sebastián Fritsch Schwarzenberg
(2019)
Esta presentación muestra imágenes sobre la implementación y puesta en marcha de un centro productor de abejas reina de calidad genética para Aysén.
Proyectos
Autonomía sustentable en el manejo apícola, crianza de abejas reinas y conocimientos del entorno vegetal
Diana Edmunds Tucki
(2019)
Al no existir un trabajo con la apicultura local, existe un potencial riesgo para la agricultura (oferta alimenticia), flora nativa (atractivo turístico y diversidad ecológica), erosión de suelos (polinización de praderas), pérdida del patrimonio sanitario, falsificación de mieles, etc. Por tanto, es fundamental que los apicultores aprendan a realizar un buen manejo apícola y productivo, sepan aplicar mejoras productivas adecuadas para sus condiciones particulares, aprendan manejo sanitario de plagas y preventivo de enfermedades. Debido a esto, nuestro objetivo es mejorar el sistema productivo apícola en la isla haciendo transferencia tecnológica para la innovación en materiales, técnicas y tecnologías que permitirán a los apicultores aumentar la rentabilidad al reducir los efectos de los factores bióticos y abióticos que afectan sus procesos productivos, de comercialización y de conservación del patrimonio sanitario y genético que disponen. Como resultado, los apicultores serán capaces de crecer productivamente y en rentabilidad, darle proyección a sus apiarios, detectar de forma precoz el ingreso de cualquier plaga o patógeno, reducir pérdidas que puedan causar las plagas y patógenos que ya afectan a sus abejas y proteger su patrimonio apícola. A todo esto, se suma la gran proyección comercial de los productos de la colmena en el mercado local, el potencial efecto sobre el turismo ya que turistas disfrutan de la diversidad de frutas y flora tropical, pudiéndose agregar además una nueva propuesta de producto para los apicultores.
Proyectos
Conservación de semen in vitro de Apis mellifera para incrementar la producción de abejas reinas con fines exportables
Centro Apícola Abejas del Bío Bío Ltda.
Ricardo Alberto Acuña Jara
José Francisco Cox Ureta; Fernando Enrique Saravia Ramos; Pamela Rodríguez Le-Boulenge
Centro Apícola Abejas del Bío Bío Ltda.
(2013)
El proyecto es el ápice de un trabajo, iniciado en el año 2007 por “Abejas del Bío Bío”, empresa de la región del Biobío, pionera en Chile y cuarta a nivel mundial, en la aplicación de la técnica de inseminación instrumental de abejas reinas con uso comercial, las cuales son vendidas a nivel nacional e internacional, y que son la base para generar reinas hijas, exportadas a Canadá, Europa y Latinoamérica. El objetivo principal es buscar el método óptimo para la crioconservación de semen de zángano de Apis mellifera de alta genética como herramienta de apoyo en procesos de inseminación instrumental. Para ello, gran parte del proyecto se desarrolla en instalaciones de la empresa, aprovechando su experiencia y se contratan los servicios de la Universidad de Concepción, para buscar la metodología adecuada de crioconservación. Todo esto apoyado por Universidades y Centros de Investigación de Estados Unidos, Francia y Alemania.
Proyectos
Diseño, construcción y validación de módulo prototipo de fecundación asistida en cautiverio de abejas reinas de alto rendimiento para mercado nacional e internacional
Jorge Antonio Pérez Marín
Pedro Antonio Jiménez Contreras
(2011)
El principal problema de la fecundación en la cría y multiplicación de abejas reinas, está dado por la limitante ambiental, esto está referido a que el proceso de fecundación se realiza al aire libre, así las reinas vírgenes son fecundadas libremente por zánganos, las que luego son comercializadas. Al ser un proceso ligado a condiciones ambientales no controladas por el apicultor, se expone a periodos en los cuales por malas condiciones no se pueden realizar las fecundaciones perdiendo tanto el trabajo previo realizado, como la oportunidad comercial de vender en ese periodo. Esto genera pérdidas no menores en la empresa. El proyecto se centra en diseñar, construir y validar un modulo prototipo de fecundación en cautiverio donde fecundar controladamente, líneas de abejas reinas comerciales, seleccionadas y mejoradas por caracteres genéticos de alto rendimiento. Esta solución tecnológica permite un proceso de fecundación asistida de abejas reinas bajo condiciones ambientales controladas (cautiverio). Actualmente no existe ni se desarrolla una tecnología que permita realizar el proceso de fecundación libre de abejas reinas (en un recinto cerrado), controlando los diversos factores que intervienen en el proceso como luminosidad, temperatura y humedad ambiental, velocidad de corriente de aire. El resultado son reinas de genética superior, en cantidad y calidad garantizadas, altamente competitivas en los mercados de destino.
Presentaciones
Estudio de los cambios fisiológicos y genómicos en Apís mellifera frente a estrés ambiental
Andrea Silva Báez
(2019)
Consecuentemente, la conservación de la diversidad de la abeja y el soporte de las actividades de cría local deben ser una prioridad para prevenir la pérdida de colonias, para optimizar la productividad sostenible y para permitir la adaptación continua a los cambios ambientales. Los genotipos locales mostraron una tendencia a recolectar más miel que los no locales, lo que demuestra su capacidad para desarrollar mayores poblaciones de abejas adultas y una mejor capacidad para forrajear en la flora local. Descubrimos que tanto el genotipo como el ambiente afectan significativamente el desarrollo de colonias, y que existen adaptaciones específicas, especialmente en términos de población de abejas adultas y capacidad de hibernación.
Ficha Iniciativa
Ficha Iniciativa FIA : Conservación de Semen In Vitro de Apis miellifera para Incrementar la Producción de Abejas Reinas con Fines Exportables
Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
(2013)
El proyecto es la continuación de un trabajo, iniciado en el año 2007 por Abejas del Bío Bío, pionera en Chile y cuarta a nivel mundial, en la aplicación de la técnica de inseminación instrumental de abejas reinas con uso comercial, las cuales son vendidas a nivel nacional e internacional, y son la base para generar reinas hijas, exportadas a Canadá, Europa y Latinoamérica. Los resultados del proyecto impactarán positivamente a la apicultura nacional e internacional, permitiendo una mejora tecnológica al contar con semen de zánganos de Apis miellifera para adelantar y alargar el proceso de producción de reinas, movilizar semen entre continentes sin peligro de contaminantes biológicos; crear un banco de espermios que ayuden a conservar casta genéticas para uso futuro, pero por sobretodo, apoyará la producción de abejas reinas con fines exportables de la empresa y sus asociados.
Ficha Iniciativa
Ficha Iniciativa FIA : Diseño, Construcción y Validación de Módulo Prototipo de Fecundación Asistida en Cautiverio de Abejas Reinas de Alto Rendimiento para Mercado Nacional e Internacional
Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
(2011)
El principal problema de la fecundación en la cría y multiplicación de abejas reinas, está dado por la limitante ambiental, esto está referido a que el proceso de fecundación se realiza al aire libre, así las reinas vírgenes son fecundadas libremente por zánganos, las que luego son comercializadas. Al ser un proceso ligado a condiciones ambientales no controladas por el apicultor, estamos expuestos a periodos en los cuales por malas condiciones no se pueden realizar las fecundaciones perdiendo tanto el trabajo previo realizado, como la oportunidad comercial de vender en ese periodo. Esto genera pérdidas no menores en la empresa. Nuestros clientes demandan reinas lo más temprano en primavera, de ello depende el desarrollo temprano de sus colmenas y el éxito de su producción de la temporada. Resumen del problema: no poder controlar las condiciones ambientales del proceso de fecundaciones, lo que incide en nuestra calidad, productividad y rentabilidad, al no poder controlar con certeza la calidad y cantidad de zánganos que fecundan a nuestras reinas, lo que genera hacia nuestros clientes no poder entregar en forma oportuna un producto homogéneo y de calidad probada. Solución propuesta: diseñar, construir y validar un modulo prototipo de fecundación en cautiverio donde fecundar controladamente, líneas de abejas reinas comerciales, seleccionadas y mejoradas por caracteres genéticos de alto rendimiento. Esta solución tecnológica permitirá un proceso de fecundación asistida de abejas reinas bajo condiciones ambientales controladas (cautiverio). Actualmente no existe ni se ha desarrollado una tecnología que permita realizar el proceso de fecundación libre de abejas reinas (en un recinto cerrado), controlando los diversos factores que intervienen en el proceso como luminosidad, temperatura y humedad ambiental, velocidad de corriente de aire. El resultado son reinas de genética superior, en cantidad y calidad garantizadas, altamente competitivas en los mercados de destino.
Proyectos
Gira a Canadá para la innovación del sector apícola
Ingeniería S&B Ltda.
Eduardo Luis Alfieri Maureria
Eduardo Luis Alfieri Maureria; Ernesto Joaquín Núñez Romo; Felipe Abel Pérez González; Mónica Valeska Carvajal Ordenes; Joselyn Muñoz Muñoz; Carlos Andrés Sandoval Cid
Dancing Bee; Innisfil Ceek Honey; Manitoba Trade and Investment / Manitoba Agriculture, Food and Rural Initiatives; Lewis and Sons Enterprises Ltd.; Demos Tool and Die/Labronics; International Honey Products Ltd.; MacGregor Wax Works Lltd.; Nichol Honey Farms Ltd; Manitoba Cooperative Honey Producers
(2017)
Existe una oportunidad en Canadá para la exportación de Abejas Reinas, según datos de Odepa la demanda 200.000 abejas reinas. Nuestro país tiene ventajas comparativas y competitivas para ingresar a este mercado, por patrimonio sanitario y contra estación, el cual lo coloca dentro de los cuatro países que pueden exportar a Canadá, como Australia, Nueva Zelanda y Hawai en Estados Unidos. La abeja reina de línea cárnica con cruce de zánganos chilenos, es lo que necesitan los canadienses, por sus características de mansedumbre, buena cobertura de huevos, adaptabilidad, buena productora de miel, entre otros. El grupo de apicultores que visitara Canadá ha estado involucrado en la exportación de abejas reinas y miel, y se han visto en la necesidad de buscar tecnología para aumentar la eficiencia en la producción. A través de conocer las metodologías deriva as de la técnica de traslarve Doolittle, la trazabilidad, la utilización de mininuc, equipos de traslarve, equipos para control de enfermedades, equipos para inseminación artificial y mejoramiento genético con software especializado, además de control del proceso de incubación de abeja reina, incubadoras de alta tecnología, y el control a distancia con sensores para el desarrollo de la colmena, la extracción de miel, uso de polen, cera, material para el desarrollo de las colmenas. También técnicas no invasivas ni dañinas para control varroa, ya que con los incendios producidos esta temporada, debilitaron los apiarios de tal forma que hubo perdida de colmenas con los ataques de acaro. El cambio climático, que ha afectado el néctar en las flores ha disminuido drásticamente la producción de miel y ha iniciado el cambio a producción de abejas reinas, como un negocio rentable para los apicultores. La experiencia en Canadá es para revisar su desarrollo de invernación y la eficiencia productiva, equipos, instalaciones y asociatividad.
Proyectos
Implementación de herramientas altamente innovativas para la profesionalización de la crianza de abejas reinas
Consultorías y Proyectos Empresariales Christian Jesús Osorio Núñez E.I.R.L.
Gabriel Antonio Román Parada; Flemming Vejsnaes
Christian Jesús Osorio Núñez
(2016)
Chile es un proveedor atractivo de abejas reinas a nivel internacional, al presentar ventajas comparativas que le permiten obtener un producto con elevados estándares de calidad, como estar libres de problemas sanitarios (escarabajo de la colmena y abejas africanizadas). El producto nacional es bien evaluado por los compradores, de Canadá y Francia mayormente, como resultado de la mezcla de material biológico establecido en el país desde hace más de 120 años y la introducción de material biológico austriaco de elevada calidad. Los apicultores productores de abejas reinas presentan una elevada heterogeneidad en sus competencias y técnicas, lo cual se debe a la amplia gama de fuentes de información y medios de aprendizaje a los cuales han estado expuestos, y que tiene como consecuencia que la calidad de las abejas reinas producidas sea muy variada e irregular. El objetivo de la consultoría es facilitar la implementación de herramientas altamente innovativas para la profesionalización de la crianza de abejas reinas de la zona central del país.
Proyectos
Implementación y puesta en marcha de un centro productor de abejas reinas de calidad genética para Aysén
Sebastián Fritsch Schwarzenberg
Víctor Gerardo Schwenke Garay; Andrea Ximena Silva Báez; Edgardo Gabriel Sarlo
(2017)
Aysén tiene un gran potencial productivo en el rubro apícola, dada la extensión de sus praderas y calidad de su floración. El año 1981, la Facultad de Ciencias Forestales de la Universidad de Chile realizó un estudio de la flora melífera de la Aysén, estimando la capacidad productiva en 4 millones de kg, pudiendo albergar 120.000 colmenas. Hoy en día, con 40.000 hectáreas más de praderas que entonces, no alcanzan a haber 2.000 colmenas en toda la región. Esta escasez de abejas se debe en gran medida a la baja producción que tienen las colmenas en Aysén, haciendo del rubro algo poco atractivo para los productores agrícolas. El motor de una colmena y base de su productividad, es su reina, cuya calidad está definida por su genética y edad. Los apicultores de Aysén no tienen acceso a reinas de calidad genética que estén especialmente adaptadas al clima austral, ya que cuando se abastecen de reinas de la zona central, éstas son híbridas con un alto porcentaje de genética italiana, que en la zona central se desarrollan bien, pero que en la Patagonia no dan buen resultado, siendo un factor limitante para alcanzar el potencial productivo que Aysén ofrece.
Videos
PYT 2011 0074 Abejas Reinas
Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
(2011)
El principal problema de la fecundación en la Cría y multiplicación de abejas reinas , esta dado por la limitante ambiental, esto esta referido a que el proceso de fecundación se realiza al aire libre, así las reinas vírgenes son fecundadas libremente por zánganos las que luego son comercializadas, al ser un proceso ligado a condiciones ambientales ( climáticas) no controladas por el apicultor, estamos expuestos a periodos en los cuales por malas condiciones no se puede realizar las fecundaciones perdiendo tanto el trabajo previo realizado, como la oportunidad comercial de vender en ese periodo. Esto genera perdidas no menores en la empresa.
Proyectos
Seminario Apícola, región de Aysén
Eduardo Aedo Marchant
(2019)
La Universidad Austral de Chile, en conjunto con la Cooperativa Apícola de Aysén y el Liceo Agrícola de la Patagonia, están organizando el primer Seminario Apícola en la región de Aysén para el día viernes 04 de Octubre de 2019, con el fin de dar a conocer los proyectos de innovación que las instituciones mencionadas están realizando en forma asociada en el tema apícola (Implementación y puesta en marcha de un centro productor de abejas reina para Aysén, estudio de la distribución de la Varroa, entre otros), además de entregar información relevante a los apicultores regionales enfocada principalmente a la supervivencia invernal de las colmenas, que ha sido un problema constante a nivel regional, junto con el aumento de la productividad del colmenar mediante la aplicación de técnicas como recambio anual de reinas, nutrición y manejo sanitario.

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