Biblioteca Digital, Fundación para la innovación Agrária

Los problemas de bienestar animal pueden ser diversos y multifactoriales. Para evaluarlo debemos contar con instrumentos de evaluación que sean aplicables a la realidad local. Por esto el segundo objetivo de el proyecto ...

En los últimos años el sector lechero a nivel mundial se ha visto afectado por diversas situaciones: Crisis en el precio de la leche pagado al productor. Aumento de las exigencias legales (locales e internacionales). Exigencias ...

En los últimos años el sector lechero a nivel mundial se ha visto afectado por diversas situaciones: Crisis en el precio de la leche pagado al productor. Aumento de las exigencias legales (locales e internacionales). Exigencias ...

Beneficios para el bienestar animal que se logran al aplicar prácticas de manejo para la mejorar la salud mamaria: Menor incidencia de casos de mastitis. Menor uso de antibióticos para tratar mastitis durante la ...

Esta presentación nos muestra los antecedentes de granos ancestrales: alforfón, quinoa roja y quínoa blanca. Son alimentos saludables no convencionales, osea es un alimento que no es consumido habitualmente en la dieta ...

El objetivo de esta investigación fue diseñar y evaluar las propiedades reológicas y químicas de una masa horneada de Quinua Blanca von Baer mediante panificación experimental a partir de la molienda del grano, considerándolo ...

Esta presentación trata sobre un estudio de las propiedades físicas, químicas y nutricionales de insuflado de Quinua (Chenopodium quinoa Willd.) Var. INIA Roja.

Para el cultivo orgánico de quinoa se deben implementar prácticas que permitan el incremento de la fertilidad del suelo, a través del aumento de la materia orgánica y de la actividad de microorganismos, construir fertilidad ...

Esta presentación trata de los avances en producción extensiva y tecnificada del cultivo de la quínoa, definiendo manejos productivos, las formas de control de malezas, la adaptación para la mecanización y determinando las ...

Esta presentación trata sobre las variedades de quínoa y del resultado de ensayo cuyo objetivo es: Evaluar la adaptación de tres cultivares BAER de quínoa (Chenopodium quinoa) a las condiciones climáticas del valle central ...