Asistencia a 10th International protea working group symposium & 28th International Horticultural Congress

Abstract

Actualización de conocimientos. Los participantes consiguieron actualizar sus conocimientos relacionados a la producción de proteas, así como informarse acerca de la actual situación del mercado internacional de flores de corte, incluyendo proteáceas. Respecto a la situación del mercado mundial de flores de corte, se estima que un 60% de la producción se vende en el mercado tradicional, mientras que el 40% restante se comercializa en supermercados. El mercado europeo crecería anualmente entre 2 y 2,5%, y los precios que tendieron a disminuir con la crisis económica internacional, ya han comenzado a recuperarse este año. En cuanto a manejos técnicos del cultivo de proteáceas, las exposiciones se centraron básicamente en dos problemas que presentan las producciones en el mundo: fertilización y poscosecha. En el primer caso, no hay un criterio unificado de fertilización, ya que las responden de la misma manera a esta práctica en todos los países en que se cultivan. En Israel, por ejemplo, se efectúan riego y fertilización con alta frecuencia, mientras que en Sudáfrica no se fertiliza, debido a que manifiestan síntomas de toxicidad, sobre todo por fósforo. Uno de los estudios mostrado en el simposio concluyó que es necesario realizar análisis foliares y de suelo a lo largo del año, para establecer de acuerdo a las necesidades locales la pertinencia de fertilizar. Por lo tanto, al momento de decidir establecer un plantel de proteáceas hay que considerar en relación a esta materia que el suelo idealmente debe tener hasta 20 ppm de fósforo y que es importante conocer la tolerancia a este nutriente de la especie/cultivar a producir