Evaluación de variedades importadas de frambueso rojo y negro, y selección de variedades locales, con potencial para las regiones IV, VI, VIII y X del país

Abstract

Al momento de efectuar este proyecto de innovación, el cultivo de la frambuesa en Chile ocupaba una superficie cercana a las 5.500 ha, las que se encontraban distribuidas entre la V y la X Región. De esta superficie casi el 80% estaba plantada con la variedad Heritage, siguiendo en importancia las variedades Meeker y Autumn Blis.Debido al escaso espectro varietal y a la falta de información en relación al comportamiento de variedades en distintas zonas del país, se planteó desarrollar un proyecto que evaluara variedades de frambueso rojo, negro, púrpura y amarillo que se adaptaran a las condiciones edafoclimáticas particulares de las regiones IV, VI, VII, VIII, X y RM. Para ello, se establecieron parcelas de evaluación en ovalle (IV Región), Pirque (RM), San Fernando (VI Región), Linares (VII Región), Chillán (VIII Región) y Casma (X Región). En estas parcelas se evaluaron las variedades de frambuesa roja Amity, Autumn Bliss, Chilliwack (1 y 2), Comox, Dormanred, eritage (1 y 2), Meeker, Ruby, Skeena (4 clones) y Tulameen; las variedades negras Bristol y Munger, las variedades Glen Ample y Glen Magna. El material plantado en estas parcelas se obtuvo de 3 fuentes distintas dependiendo de la variedad. Estas fuentes fueron el uSDA (united States Department of Agriculture, oregon, Estados unidos), viveros comerciales de Chile y la empresa Vitalberry.Las variedades obtenidas en Chile fueron propagadas mediante brote etiolado y las importadas fueron propagadas por micropropagación y posteriormente por brote etiolado. El manejo realizado consistió en plantaciones de 3 m por 0,50 m, en camellones, y se utilizó un sistema de conducción de doble cruceta. Además se efectuaron ensayos de podas de verano de canas viejas, podas invernales de despunte de nuevas canas, y se realizó fertilización, control de malezas y plagas, y se utilizó riego por goteo y surco. Para llevar a cabo la evaluación se visitaron durante dos temporadas las parcelas y se consideraron parámetros de calidad de la fruta (tamaño, sólidos solubles, acidez, pH, firmeza, color y facilidad de desprendimiento del receptáculo) y los componentes de rendimiento de la planta para estimar su potencial productivo. Además, se registraron las fechas de los estados fenológicos de cada una y se realizaron algunas evaluaciones de postcosecha y embarques de prueba de fruta de algunas variedades.