Implementación de un sistema de producción sustentable, ambiental y económicamente : basado en la aplicación de buenas prácticas agrícolas, para viticultores pertenecientes a la agricultura familiar campesina del valle de Colchagua de la VI Región

Abstract

El presente proyecto contempla, específicamente implementar un modelo de buenas prácticas agrícolas para el sector vitícola desarrollado en manos de pequeños y medianos agricultores del valle de Colchagua, pertenecientes a la agricultura familiar campesina. Para generar las bases y la conciencia del manejo sustentable de los recursos naturales y fomento de prácticas agropecuarias de producción limpia en el sector vitivinícola regional y nacional. El problema que se pretende resolver dice relación con el bajo nivel competitivo y de negociación de los viticultores, así como la sustentabilidad del rubro en el largo plazo y la sobrevivencia de la pequeña agricultura familiar campesina asociada al rubro vitícola. Se implementarán la buenas prácticas agrícolas en los predios de los viticultores y certificar los mismos bajo un protocolo reconocido, junto con la capacitación a los productores.La certificación de los 15 predios representativos de la agricultura familiar campesina del valle de Colchagua y con ello la permanencia de ellos en la cadena agroindustrial en el largo plazo.