Gira Tecnológica del Cordero

Abstract

En esta gira los participantes comprenden la importancia de la utilización de carneros de razas ovinas especializadas en carne para mejorar sus índices productivos, resultados que pueden conocer en terreno, lo que les permite realizar en el futuro una elección de carneros, reconociendo algunas razas tales como: Suffolk, Texel, Polled Dorset y Merino. El Mejoramiento genético recomendado debe basarse en un rebaño criollo utilizando como línea materna ovejas ya adaptadas a las condiciones climáticas y forrajeras de la zona. El manejo de las praderas en esta región se opera a través de praderas naturales utilizadas en las estaciones de primavera-verano y praderas anuales artificiales para conservación y suplementación en otoño-invierno. Los participantes perciben la importancia de conservar un forraje suplementario con propiedades energéticas. En cuanto a construcciones los participantes identifican distintos tipos de corrales, galpones de acopio, de esquila, laboratorios para inseminación artificial y el valor que tienen dentro del manejo productivo y reproductivo ovino. Respecto a los beneficios que entrega el Estado, se observa en terreno que la participación de subsidios para realizar proyectos y recuperación de suelos degradados es una herramienta fundamental para el mejoramiento productivo. Por último, en la gestión comercial la "Fiesta del Cordero" impulsado por el Estado a través de INDAP, la Ilustre Municipalidad de Litueche y los agricultores del sector entrega un valor agregado a su principal producto, atrayendo la atención de personas de otras ciudades.