Gira vitícola a California

Abstract

Al momento de ser iniciada esta gira, la uva de mesa era la especie frutícola que contaba con la mayor superficie plantada en Chile. Sin embargo, durante el último tiempo se había apreciado una tendencia decreciente en esta cifra, probablemente debido a la reducción tanto de la productividad, como de la calidad, asociada a un envejecimiento de los parronales y empobrecimiento de los suelos. En este contexto, con el propósito de mantener un crecimiento sostenido de la viticultura nacional, se planteó la necesidad de llevar a cabo una gira tecnológica al estado de California (Estados Unidos), para conocer las nuevas tecnologías desarrolladas en este sector.