Encadenamiento productivo para acceso a nuevos mercados y mejora de la competitividad para enfrentar las nuevas amenazas presentes en el mercado de los arándanos frescos

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dc.ciudadChillán
dc.date.accessioned2022-05-24T15:48:46Z
dc.date.available2022-05-24T15:48:46Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractLa industria del arándano fresco crece a pasos agigantados y amenaza peligrosamente con cambios estructurales en el negocio para los productores. El año 2010 en el mundo existía una superficie plantada de 69.000 hectáreas y una producción de arándanos frescos de 240.000 toneladas. Ha inicios del 2017 la superficie mundial ya alcanzaba las 118.610 hectáreas plantadas con una producción de 509.000 toneladas representando un incremento de un 112% de la producción. Es así como en la temporada 2016 – 2017 se pudo observar la caída de precios más grande de la historia para la fruta fuera de estación en el principal mercado de este producto, los EEUU, donde los productores asociados a este proyecto comercializan el 98 % de su fruta. Esta caída genero retornos por debajo de los costos de producción lo que generó pérdidas y encendió las alarmas para el futuro próximo.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe Técnico Final.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148236
dc.subjectARÁNDANOSes_ES
dc.subjectMERCADOSes_ES
dc.subjectCOMPETITIVIDADes_ES
dc.subjectENCADENAMIENTO PRODUCTIVOes_ES
dc.subjectSISTEMA DE TRAZABILIDADes_ES
dc.titleEncadenamiento productivo para acceso a nuevos mercados y mejora de la competitividad para enfrentar las nuevas amenazas presentes en el mercado de los arándanos frescoses_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.asociadoSociedad Agrícola, Ganadera, Forestal Transportes Lomas de Quinchamalí Ltda.es_ES
fia.asociadoAgrícola Santa Magdalena Ltda.es_ES
fia.asociadoAgrícola Pérez Penroz Ltda.es_ES
fia.asociadoCristian Marcelo Cortéz Fernándezes_ES
fia.asociadoAgrícola y Ganadera Los Espinos Ltda.es_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.clasificacionlocalPYT-2018-0665es_ES
fia.comunaChillánes_ES
fia.convocatoriaConvocatoria Regional "Proyectos de Innovación en Encadenamientos Productivos Innotrack 2018"es_ES
fia.coordinador-alternoGonzalo Moragas Torreses_ES
fia.coordinador-principalNorma Ivette Pérez Penrozes_ES
fia.desafio-estrategicoMercados innovadoreses_ES
fia.ejecucionRegión del Biobíoes_ES
fia.ejecutorExportadora Newdayfruits S.A.es_ES
fia.ejecutor-tecnicoExportadora Newdayfruits S.A.es_ES
fia.equipo-tecnicoJorge Alejandro Valdés Estayes_ES
fia.equipo-tecnicoNicolás de la Fuente Labbées_ES
fia.equipo-tecnicoClaudio Sanhueza Muñozes_ES
fia.equipo-tecnicoFrancisco Carpio Abarcaes_ES
fia.especieArándano: Blueberry [Vaccinium corymbosum]es_ES
fia.iniciativaProyecto PYT-2018-0665es_ES
fia.linea-de-accionNuevos productos de consumo finales_ES
fia.participacionRegión del Biobíoes_ES
fia.provinciaÑublees_ES
fia.regionRegión del Biobíoes_ES
fia.rubroBerrieses_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.subsectorFrutales menoreses_ES
fia.temaGestiónes_ES
fia.temaComercialización y Marketinges_ES
fia.temaModelo de negocioes_ES
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