Desarrollo de un sitio de aprendizaje y modelo de producción en ganadería regenerativa para la zona central

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dc.date.accessioned2024-05-11T15:20:27Z
dc.date.available2024-05-11T15:20:27Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractLa agricultura y ganadería tradicional heredadas de la revolución verde degradan los suelos y generan numerosas externalidades negativas. El problema que aborda esta propuesta es la ausencia en el país de información y experiencia en sistemas intensivos de producción que mejoren el suelo, capturando CO2 y manteniendo costos competitivos. La existencia de prácticas de agricultura y ganadería regenerativa y el interés en la sociedad por ellas es la oportunidad que se desea aprovechar. La solución propuesta es desarrollar un sitio de aprendizaje en ganadería regenerativa para la zona centro-sur de Chile, que pueda ser utilizado como un centro de pruebas y educación en prácticas consideradas sustentables desde un punto de vista económico, ambiental y social. A través del sitio de aprendizaje los usuarios podrán acceder a información confiable, adaptada y validada bajo las condiciones de la zona central de Chile pero aplicables a la zona centro-sur, además de capacitaciones en áreas diversas de la ganadería y agricultura regenerativa. El público objetivo incluye a todos los pequeños y medianos agricultores de la zona centro-sur, a estudiantes de carreras relacionadas y público general interesado en la producción y consumo responsable de alimentos. Con el proyecto se espera implementar y evaluar prácticas de tipo regenerativas adaptadas a pequeños y medianos productores de la zona central para la producción de cultivos y forrajes, y para la producción animal. Estas prácticas son útiles en diversas situaciones ganaderas, incluidas la producción de leche (rubro principal en la Estación Experimental) pero utilizables en también en otros sistemas ganaderos, desde crianza y engorda de rumiantes, hasta producción de cerdos y aves. Se evaluarán opciones para la producción de maíz en rotaciones con cultivos de cobertura bajo siembra directa, y la producción estacional de cultivos de forraje/granos sobre una pradera permanente (pasture cropping). Además se evaluará la implementación de un sistema de pastoreo regenerativo con una secuencia de bovinos y gallinas de postura en gallinero móvil. Finalmente, también se busca desarrollar capacidades en productores, técnicos y estudiantes para aplicar estas prácticas en forma independiente, y difundir resultados productivos, ambientales y económicos de sectores con y sin manejos regenerativos.
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Plan Operativo -- Volumen 3. Plan Operativo Modificación 1 -- Volumen 4. Plan Operativo Modificación 2 -- Volumen 5. Informe Técnico Final.
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148779
dc.subjectDEGRADACIÓN DE SUELOS
dc.subjectMANEJO DE SUELOS
dc.subjectPRÁCTICAS REGENERATIVAS
dc.subjectCULTIVOS
dc.subjectPEQUEÑOS PRODUCTORES
dc.subjectCAPTURA DE CARBONO
dc.titleDesarrollo de un sitio de aprendizaje y modelo de producción en ganadería regenerativa para la zona central
dc.typeProyectos
fia.asociadoAsociación Gremial Raíz Agrecológica de Pirque
fia.asociadoEcoterra SpA
fia.asociadoPontificia Universidad Católica de Chile
fia.asociadoRaúl Alberto Venegas Valdebenito
fia.catalogadoriag
fia.ciudadSantiago
fia.clasificacionlocalPYT-2019-0363
fia.comunaPirque
fia.convocatoriaConvocatoria Nacional Proyectos 2018
fia.coordinador-alternoRafael Esteban Larraín Prieto
fia.coordinador-principalAlejandra Muñoz González
fia.ejecucionRegión Metropolitana de Santiago
fia.ejecutorFundación Estación Experimental Agrícola Julio Ortúzar Pereira de la Pontificia Universidad Católica de Chile, Fundación Agro UC
fia.ejecutor-tecnicoFundación Estación Experimental Agrícola Julio Ortúzar Pereira de la Pontificia Universidad Católica de Chile, Fundación Agro UC
fia.equipo-tecnicoDaniel Enríquez Hidalgo
fia.equipo-tecnicoEduardo Carlos Arellano Ogaz
fia.equipo-tecnicoFabiola Consuelo Valencia Ortega
fia.equipo-tecnicoJaviera Ignacia González Castro
fia.equipo-tecnicoMónica Isidora Molina Pérez de Castro
fia.equipo-tecnicoPablo Andrés Albarrán Lama
fia.equipo-tecnicoRaúl Alberto Venegas Valdebenito
fia.equipo-tecnicoRodrigo Armen Chorbadjian Alonso
fia.equipo-tecnicoSavka Ninoska Aldunate Bascuñan
fia.especieGeneral para rubro General para Subsector Pecuario
fia.iniciativaProyecto PYT-2019-0363
fia.participacionRegión Metropolitana de Santiago
fia.provinciaCordilleta
fia.regionRegión Metropolitana de Santiago
fia.rubroGeneral para Subsector Pecuario
fia.sectorPecuario
fia.subsectorGeneral para Sector Pecuario
fia.temaSustentabilidad
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