Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de la Herbolaria y Etnofarmacognosia Mapuche en la Comuna de Freire - Etapa I

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dc.ciudadFreire
dc.contributorFundación para la Innovación Agraria (FIA)es_ES
dc.date.accessioned2019-11-22T17:49:05Z
dc.date.available2019-11-22T17:49:05Z
dc.date.issued2010
dc.description.abstractLa propuesta: para esta primera etapa (de una iniciativa que considera tres etapas en que la última pretende alcanzar altos estándares en producción primaria y secundaria de un flujo de productos orientados a mercados nacionales y externos pertenecientes a la herbolaria y farmacia mapuche) consiste entonces, en establecer una unidad de validación en donde se reproducirán las especies requeridas por la machi para establecer cultivos destinados a las operaciones del proyecto, generar los protocolos de producción y procesamiento para luego, mediante dos unidades productivas proceder a procesarlos como fluidos líquidos y comercializarlos. Considera además transferir el conocimiento adquirido a las personas mapuche del territorio que se interesen por esta actividad mediante capacitación de, al menos, 40 miembros de las comunidades señaladas en la recolección, almacenamiento y proceso básico de especies medicinales, aromáticas o gastronómicas, para lo que se construirá una sala de capacitación y dos módulos de procesamiento (una en área de Quepe y la otra en el área de Freire). La segunda etapa posterior consistirá en un estudio de mercado que caracterice y cuantifique la demanda por las especies a reproducir en la primera etapa. La tercera etapa consistirá en el escalamiento productivo y de transformación del proyecto, es decir, en el diseño y construcción de una planta de procesamiento para las especies de manera de obtener materias primas intermedias o productos finales en las tres categorías: medicinales, aromáticas y gastronómicas. El proyecto evalúa flujos potenciales a partir de generar extractos fluidos de las especies a recolectar o producir una vez logrados los protocolos de producción.es_ES
dc.description.tableofcontents1 Ficha.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146781
dc.subjectHERBOLARIAes_ES
dc.subjectETNOFARMACOGNOSIAes_ES
dc.subjectMEDICINA MAPUCHEes_ES
dc.subjectPLANTAS MEDICINALESes_ES
dc.subjectRECOLECCIÓNes_ES
dc.subjectESCALAMIENTO PRODUCTIVOes_ES
dc.titleFicha Iniciativa FIA : Desarrollo de la Herbolaria y Etnofarmacognosia Mapuche en la Comuna de Freire - Etapa Ies_ES
dc.title.alternativeDesarrollo de la Herbolaria y Etnofarmacognosia Mapuche en la Comuna de Freire - Etapa Ies_ES
dc.typeFicha Iniciativaes_ES
fia.clasificacionlocalPYT-2010-0182es_ES
fia.comunaFreirees_ES
fia.convocatoriaProyectos FIC Regional 2010 Región de La Araucanía
fia.desafio-estrategicoOtro
fia.ejecucionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.especies/i especie (General para Subsector Plantas medicinales, aromáticas y especias)es_ES
fia.iniciativaProyecto PYT-2010-0182es_ES
fia.notageneralAsociado a Proyecto PYT-2010-0182 "Desarrollo de la Herbolaria y Etnofarmacognosia Mapuche en la Comuna de Freire - Etapa I".es_ES
fia.participacionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.provinciaCautínes_ES
fia.regionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.rubroGeneral para Subsector Plantas medicinales, aromáticas y especiases_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.serieFicha Iniciativa FIA
fia.subsectorPlantas medicinales, aromáticas y especiases_ES
fia.temaPueblos originarioses_ES
fia.temaTecnologías de procesoes_ES
fia.temaAgricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agriculturaes_ES
fia.temaAsociatividades_ES
fia.temaPropagación vegetales_ES
fia.temaManejo productivoes_ES
fia.temaTecnología de los alimentoses_ES
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