Cereales en Chile : situación actual y perspectivas : maíz y trigo
| dc.contributor | Fundación para la Innovación Agraria (FIA) | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2016-02-18T03:56:15Z | |
| dc.date.available | 2016-02-18T03:56:15Z | |
| dc.date.issued | 2003 | |
| dc.description.abstract | Los cereales constituyen el grupo de especies cultivadas con mayor superficie en el mundo y el alimento mas importante desde el punto de vista de las calorías que proporcionan. De las siete especies mas sembradas a nivel mundial, seis corresponden a cereales, de las cuales destaca el trigo con casi 220 millones de hectáreas anuales (promedio del periodo 1997-2001). A continuación se ubican el arroz y el maíz con alrededor de 150 y 140 millones de hectáreas, respectivamente. Se estima que los cereales seguirán siendo el grupo de cultivos mas importante para la alimentación humana y se proyecta un aumento de la demanda y de la producción desde 1.840 millones de toneladas, generadas en el año 2000, a 2.800 millones de toneladas en el año 2030 (FAO, 2000a). | es |
| dc.description.tableofcontents | Maíz. -- Trigo. -- Comercialización. -- Mercados. -- Investigación de mercados. -- Precios. -- Políticas de precio. -- Comercio exterior. -- Exportaciones. -- Importaciones. -- Política de desarrollo. | es |
| dc.description.tableofcontents | Aspectos económicos. Maíz. Trigo -- Aspectos de mercado. Situación internacional del maíz y trigo. Situación nacional del maíz y del trigo -- Aspectos productivos y tecnológicos. Análisis del nivel tecnológico en maíz y trigo. Normas de comercialización y calidad industrial. Innovación tecnológica -- Aspectos sociales. Características de los productores y de las explotaciones. Asociatividad. Nivel de organización de los productores -- Aspectos políticos. Sistema de bandas de precios. Seguro agrícola. Bolsa de productos agropecuarios. Políticas de desarrollo -- Conclusiones. | es |
| dc.identifier.uri | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/1929 | |
| dc.subject | CEREALES | es |
| dc.subject | ASPECTOS ECONÓMICOS | es |
| dc.subject | INNOVACIÓN TECNOLÓGICA | es |
| dc.subject | COMERCIALIZACIÓN | es |
| dc.subject | MAÍZ | es |
| dc.subject | TRIGO | es |
| dc.title | Cereales en Chile : situación actual y perspectivas : maíz y trigo | es |
| dc.type | Libros | es |
| fia.catalogador | iag | es |
| fia.sector | Agrícola | es |
| fia.serie | Estudios para la Innovación Agraria | es |
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