Ficha Iniciativa FIA : Producción de frutos de calafate para uso agroalimentario a partir de la selección clonal de individuos con alta capacidad antioxidante, en la Región de Aysén

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dc.ciudadSantiago
dc.contributorFundación para la Innovación Agraria (FIA)es_ES
dc.date.accessioned2020-07-21T20:13:22Z
dc.date.available2020-07-21T20:13:22Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractEste proyecto brindará una solución al creciente problema de abastecimiento de frutos de calafate (Berberis spp.) que tienen los emprendedores regionales que lo incorporan en sus procesos productivos. La principal causa es la actual recolección extensiva del fruto, que se traduce en un elevado costo de la materia prima y en bajos rendimientos de recolección. A este problema se suma la escasez de mano de obra en el campo. Esta realidad limita el desarrollo en el mediano plazo de los emprendimientos regionales que han incorporado al calafate en la producción de jugos, conservas, liofilizado y cervezas, entre otros.es_ES
dc.description.tableofcontents1 Ficha.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147362
dc.subjectCALAFATEes_ES
dc.subjectANTIOXIDANTESes_ES
dc.subjectPRODUCCIÓNes_ES
dc.subjectRECOLECTORESes_ES
dc.subjectCULTIVOSes_ES
dc.subjectAGRICULTURA FAMILIAR CAMPESINAes_ES
dc.titleFicha Iniciativa FIA : Producción de frutos de calafate para uso agroalimentario a partir de la selección clonal de individuos con alta capacidad antioxidante, en la Región de Aysénes_ES
dc.typeFicha Iniciativaes_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.clasificacionlocalPYT-2015-0327es_ES
fia.comunaNuñoaes_ES
fia.convocatoriaConvocatoria Regional 2014-2015 Proyectos de Innovación para la Región de Aysén
fia.desafio-estrategicoProcesos Innovadores
fia.ejecucionRegión de Aysén del General Carlos Ibáñez del Campoes_ES
fia.especieCalafate : [Berberis buxifolia]es_ES
fia.iniciativaProyecto PYT-2015-0327es_ES
fia.linea-de-accionOtra
fia.notageneralAsociado a Proyecto PYT-2015-0327 "Producción de frutos de calafate para uso agroalimentario a partir de la selección clonal de individuos con alta capacidad antioxidante, en la Región de Aysén".es_ES
fia.participacionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.provinciaSantiagoes_ES
fia.regionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.rubroBerrieses_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.serieFicha Iniciativa FIA
fia.subsectorFrutales menoreses_ES
fia.temaPropagación vegetales_ES
fia.temaExtensión y difusión tecnológicaes_ES
fia.temaVariedades / ecotipos / razases_ES
fia.temaAgricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agriculturaes_ES
fia.temaManejo productivoes_ES
fia.temaFuncionalidad alimentariaes_ES
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