En está presentación se concluye que el público sabe que son los alimentos orgánicos, sin embargo desconoce sus beneficios, es recomendable cambiar nombre de orgánico a ecológico. En cuanta a la oferta y demanda es muy baja, es necesario aumentar la producción y educación en los consumidores. La política educacional como estrategia, dado el tipo de productos escogido por los consumidores. No se puede salir al mercado con paridad de precio entre convencionales y orgánicos, producto de la baja oferta existente de estos últimos.