El objetivo de la empresa APICOOP, a través de la participación de un profesional del área técnica de la empresa, dos proveedores de dos zonas distintas de producción y dos profesionales de INDAP (regional y nacional), es conocer las últimas tecnologías de manejo de los apiarios con el objetivo de mejorar productividad, control de enfermedades, eliminación de factores de contaminación de las mieles con residuos químicos, además de las innovaciones en desarrollo de parámetros de diferenciación de productos, el uso de suplementos alimenticios para las abejas, el reconocimiento de nuevas enfermedades y su control. Además de conocer estrategias para la apicultura rural y sustentable, nuevos productos y nuevas tendencias y requerimientos del mercado consumidor internacional. En definitiva, se pretende aprender, generar contactos y recoger la mayor cantidad de información relativa a nuevos productos, estrategias, servicios, y tecnologías posibles de desarrollar dentro de la empresa y conocer el estado del arte de la tecnología en el sector apícola particularmente en los ámbitos de productos de mieles diferenciadas, servicios de polinización, y otros productos de la colmena como cera, polen, propóleo y cualquier otro que pudiera resultar interesante de implementar y con ello favorecer el salto tecnológico necesario para fortalecer el crecimiento de la empresa y sus asociados. Participar del mayor evento apícola internacional llevado a cabo cada dos años por la Federación Internacional de Asociaciones de Apicultores Apimondia, permite obtener una visión global del desarrollo de la apicultura a nivel mundial, en diversos temas a nivel sanitario, productivo, técnico y comercial, los cuales coinciden en el objetivo común de producción limpia y respetuosa del medio ambiente, características que reflejan el fin principal de las Buenas Prácticas Apícolas. Uno de los principales objetivos es capturar tecnologías innovadoras del rubro apícola con énfasis en sanidad apícola, que contribuyan al proceso de implementación de Buenas Prácticas Apícolas que se está llevando a cabo en Chile. Finalmente, contribuir con la presencia país en el Congreso a través de la participación de las actividades que se desarrollen en el marco de la presentación de Chile en la APIEXPO y la invitación a participar del Simposio a realizarse en Chile en el 2008, donde INDAP y APICOOP son instituciones patrocinadoras y de apoyo para su realización.