Ficha Iniciativa FIA : Rescate de cepas patrimoniales y recuperación del potencial productivo de vino Pintatani en el Valle de Codpa, Región de Arica y Parinacota

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dc.ciudadSantiago
dc.contributorFundación para la Innovación Agraria (FIA)es_ES
dc.date.accessioned2020-10-19T15:11:00Z
dc.date.available2020-10-19T15:11:00Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractEn pleno desierto de Atacama, el oasis del Valle de Codpa es uno de los centros de producción más antiguos de la vitivinicultura chilena. Los orígenes de su vino, llamado Pintatani, se remontan al siglo XVI junto a la llegada de los españoles, y corresponde al vino producido más al norte de nuestro país. Los niveles de producción tuvieron un esplendoroso pasado con registros cercanos a los 100.000 litros anuales, sin embargo, en los últimos años han tenido una disminución constante, alcanzando apenas una producción actual cercana a los 5.000 litros. Entre los factores que explican esta tendencia están el bajo nivel tecnológico de los productores, pequeños agricultores con unidades productivas menores a una hectárea, y el decaimiento del potencial productivo de los viñedos, que en su mayoría tienen más de 100 años.es_ES
dc.description.tableofcontents1 Ficha.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147508
dc.subjectCEPAS PATRIMONIALESes_ES
dc.subjectVINOSes_ES
dc.subjectPRODUCTORESes_ES
dc.subjectRESCATE PATRIMONIALes_ES
dc.subjectVINO PINTATANIes_ES
dc.subjectVITIVINICULTURAes_ES
dc.titleFicha Iniciativa FIA : Rescate de cepas patrimoniales y recuperación del potencial productivo de vino Pintatani en el Valle de Codpa, Región de Arica y Parinacotaes_ES
dc.typeFicha Iniciativaes_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.clasificacionlocalPYT-2016-0350es_ES
fia.comunaSantiagoes_ES
fia.convocatoriaConvocatoria Nacional Proyectos de Valorización del Patrimonio Agrario, Agroalimentario y Forestal 2016
fia.desafio-estrategicoOtro
fia.ejecucionRegión de Arica y Parinacotaes_ES
fia.especieVid de mesa [Vitis vinífera]es_ES
fia.iniciativaProyecto PYT-2016-0350es_ES
fia.notageneralAsociado a Proyecto PYT-2016-0350 "Rescate de cepas patrimoniales y recuperación del potencial productivo de vino Pintatani en el Valle de Codpa, Región de Arica y Parinacota".es_ES
fia.participacionRegión de Arica y Parinacotaes_ES
fia.provinciaSantiagoes_ES
fia.regionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.rubroViñas y videses_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.serieFicha Iniciativa FIA
fia.subsectorFrutales hoja caducaes_ES
fia.temaExtensión y difusión tecnológicaes_ES
fia.temaPatrimonio agroalimentarioes_ES
fia.temaVariedades / ecotipos / razases_ES
fia.temaAgricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agriculturaes_ES
fia.temaTecnología de los alimentoses_ES
fia.temaCalidades_ES
fia.temaManejo productivoes_ES
fia.temaPropagación vegetales_ES
fia.temaEquipos y líneas de procesoes_ES
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