Ficha Iniciativa FIA : Continuación de Programa de Domesticación de Aristotelia chilensis (Maqui) para Uso Agroindustrial, a partir de Material Genético Previamente Recolectado en Todo el Territorio Productivo Nacional, Seleccionado y Desarrollándose en Campo Experimental

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dc.ciudadVilcún
dc.contributorFundación para la Innovación Agraria (FIA)es_ES
dc.date.accessioned2019-12-09T13:54:57Z
dc.date.available2019-12-09T13:54:57Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractEl maqui, fruto endémico y silvestre del sur de Chile, goza de un reconocimiento mundial en los últimos años debido a su elevada concentración de antioxidantes, demostrada actividad antiinflamatoria y efectos favorables en el tratamiento de la diabetes, entre otras características. Los resultados de una investigación científica reciente sobre las propiedades saludables del maqui, dan cuenta del potencial para generar una industria de proporciones significativas tanto en su tamaño, como en el nivel de valor agregado de los productos relacionados al maqui; la cual no es factible mientras no se cuente con una fuente de abastecimiento establecida y confiable. Los factores críticos a gestionar para una posible incorporación del maqui y sus derivados a la canasta exportadora nacional se relacionan con aumentar la producción y disminuir los costos de producción para expandir el mercado, homogeneizar la calidad de la materia prima para obtener productos finales conforme a la demanda y desarrollar variedades productivas, adaptables a un manejo agronómico, y con propiedades saludables y de procesamiento mejoradas.es_ES
dc.description.tableofcontents1 Ficha.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146864
dc.subjectMAQUIes_ES
dc.subjectUSO AGROINDUSTRIALes_ES
dc.subjectALIMENTOS SALUDABLESes_ES
dc.subjectFRUTOS SILVESTRESes_ES
dc.subjectMANEJO AGRONÓMICOes_ES
dc.titleFicha Iniciativa FIA : Continuación de Programa de Domesticación de Aristotelia chilensis (Maqui) para Uso Agroindustrial, a partir de Material Genético Previamente Recolectado en Todo el Territorio Productivo Nacional, Seleccionado y Desarrollándose en Campo Experimentales_ES
dc.title.alternativeContinuación de Programa de Domesticación de Aristotelia chilensis (Maqui) para Uso Agroindustrial, a partir de Material Genético Previamente Recolectado en Todo el Territorio Productivo Nacional, Seleccionado y Desarrollándose en Campo Experimentales_ES
dc.typeFicha Iniciativaes_ES
fia.clasificacionlocalPYT-2012-0101es_ES
fia.comunaVilcúnes_ES
fia.convocatoriaConvocatoria Nacional de Proyectos de Innovación 2011/2012
fia.desafio-estrategicoProcesos Innovadores
fia.ejecucionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.especieGeneral para rubro Otros frutales menores [General para rubro Otros frutales menores]es_ES
fia.iniciativaProyecto PYT-2012-0101es_ES
fia.linea-de-accionSistemas productivos intensivos
fia.notageneralAsociado a Proyecto PYT-2012-0101 "Continuación de Programa de Domesticación de Aristotelia chilensis (Maqui) para Uso Agroindustrial, a partir de Material Genético Previamente Recolectado en Todo el Territorio Productivo Nacional, Seleccionado y Desarrollándose en Campo Experimental".es_ES
fia.participacionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.provinciaCautínes_ES
fia.regionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.rubroOtros Frutales menoreses_ES
fia.sectorForestales_ES
fia.serieFicha Iniciativa FIA
fia.subsectorBosque nativoes_ES
fia.temaExtensión y difusión tecnológicaes_ES
fia.temaManejo productivoes_ES
fia.temaTecnología de los alimentoses_ES
fia.temaVariedades / ecotipos / razases_ES
fia.temaPropagación vegetales_ES
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