Taller: Inducción técnica equipo Carnes Natales

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dc.ciudadSantiago
dc.contributorRaúl Julián Lira Fernándezes_ES
dc.date.accessioned2023-08-08T13:11:14Z
dc.date.available2023-08-08T13:11:14Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractLas Razones para el Proyecto: Magallanes: rebaño bovino de alta especialización carnicera y excelente potencial genético. Decreto N 30: limitará transporte terrestre marítimo. Externalidad positiva de proyecto FIA Novillo: carne de ternero de Magallanes presentaría buenas características. Juicio experto: 10 20% de terneros podrían entrar a programa de producción de carne de calidad. Existiría un mercado regional nacional gourmet HORECA. Permitiría una integración vertical de la cadena de la carne.es_ES
dc.description.tableofcontentsLas Razones para el Proyecto -- Análisis de la calidad de carne (lomo liso) -- Objetivo General -- Organización de la propuesta -- Ensayos de campo por temporada: Laguna Escondida y Kampenaike -- Experimentos Campaña 2020 -- Kampenaike: Resultados de rendimientos de canal -- Textura instrumental -- Laguna Escondida : Efecto Sexo : Resultados de rendimientos de canal -- En los medios -- Comentarios Finales.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148688
dc.subjectBOVINOS DE CARNEes_ES
dc.subjectMODELO DE NEGOCIOSes_ES
dc.subjectCALIDAD DE LA CARNEes_ES
dc.subjectCOMERCIALIZACIÓNes_ES
dc.subjectMARKETINGes_ES
dc.titleTaller: Inducción técnica equipo Carnes Nataleses_ES
dc.title.alternativeCarne de Ternero de Magallanes: Innovaciones en el modelo productivo y de negocios para integrar y agregar valores_ES
dc.typePresentacioneses_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.clasificacionlocalPYT-2019-0009es_ES
fia.comunaSantiagoes_ES
fia.convocatoriaConvocatoria Nacional Proyectos 2018es_ES
fia.ejecucionRegión de Magallanes y de la Antártica Chilenaes_ES
fia.especieBovino para carnees_ES
fia.iniciativaProyecto PYT-2019-0009es_ES
fia.notageneralEsta presentación esta asociada al Proyecto PYT-2019-0009 "Carne de Ternero de Magallanes: Innovaciones en el modelo productivo y de negocios para integrar y agregar valor".es_ES
fia.participacionRegión de Magallanes y de la Antártica Chilenaes_ES
fia.provinciaSantiagoes_ES
fia.regionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.rubroBovino de carnees_ES
fia.sectorPecuarioes_ES
fia.subsectorBovinoses_ES
fia.temaComercialización y Marketinges_ES
fia.temaManejo productivoes_ES
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