Kinwa recetario de invierno
dc.ciudad | Temuco | |
dc.contributor | Centro de EducaciĆ³n y TecnologĆa para el Desarrollo del Sur | es_ES |
dc.date.accessioned | 2016-02-18T03:57:10Z | |
dc.date.available | 2016-02-18T03:57:10Z | |
dc.date.issued | 2001 | es |
dc.description.abstract | Este documento contiene varias recetas para preparar alimentos en base a kinwa. Con este recetario se pueden crear otras recetas con algunas ideas que hay en el documento. Ademas contiene la informaciĆ³n necesaria de como preparar y cocinar la kinwa. | es |
dc.description.tableofcontents | Preparemos y cocinemos la Kinwa -- Los preparativos antes de cocinar -- ĀæY por quĆ© comer kinwa? -- CĆ³mo cocinar la Kinwa -- Receta bĆ”sica de Kinwa para guisos -- Kinwa con verduras -- Kinwa como acompaƱamiento -- Cazuela con Kinwa -- Receta bĆ”sica de Kinwa para postres, galletas, dulces y jugos -- Postre de Kinwa con leche -- Galletas de Kinwa --Postre de Kinwa con Yogurth -- Jugo de Kinwa. | es |
dc.identifier.uri | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/2063 | |
dc.subject | KINWA | es |
dc.subject | RECETAS DE COCINA | es |
dc.subject | COCINA CHILENA | es |
dc.subject | MAPUCHES | es |
dc.subject | AGRICULTURA | es |
dc.title | Kinwa recetario de invierno | es |
dc.type | Libros | es |
fia.catalogador | iag | es |
fia.comuna | Temuco | es |
fia.provincia | CautĆn | es |
fia.region | RegiĆ³n de La AraucanĆa | es |
fia.rubro | Otros Cultivos y Cereales | es |
fia.rubro | Quinoa (o Kinwa) | es |
fia.sector | AgrĆcola | es |
fia.serie | Recetarios | es |
fia.serie | Recetarios | es |
fia.subsector | Cultivos y Cereales | es |
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- Kinwa_Recetario_de_Invierno.pdf
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