Gira de innovación a Italia olivicultores de Santa María: logística de Almazaras móviles y compostaje de orujo de olivas

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dc.ciudadSan Felipe
dc.date.accessioned2020-12-18T23:07:20Z
dc.date.available2020-12-18T23:07:20Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractUn grupo de 10 personas vinculadas a la Sociedad de Olivicultores de Santa María realiza una gira a Italia. Se visitan 6 empresas en la ciudad de Jesi y Sicilia, las cuales trabajan con el proceso de olivas para aceite y tunas para productos gourmet. Se conocen metodologías de trabajo y organización. Se adquieren conocimientos de mejores prácticas y logísticas del funcionamiento de pequeñas almazaras constituidas por grupos familiares asociados, lo que permite ordenar y replicar el funcionamiento de almazara para pequeños agricultores. Además de conocer una nueva máquina, la cual se utiliza experimentalmente en algunos predios, separando los desechos en el proceso de extracción de aceite, logrando reutilizar éstos como pellet, abonos y biocombustible, de manera sustentable en el manejo de desechos.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe técnico.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147676
dc.subjectACEITE DE OLIVAes_ES
dc.subjectEXTRACCIÓNes_ES
dc.subjectPLANTA MÓVILes_ES
dc.subjectCOMPOSTAJEes_ES
dc.subjectPEQUEÑOS PRODUCTORESes_ES
dc.titleGira de innovación a Italia olivicultores de Santa María: logística de Almazaras móviles y compostaje de orujo de olivases_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.catalogadormgpes_ES
fia.clasificacionlocalGIT-2012-0186es_ES
fia.comunaSan Felipees_ES
fia.convocatoriaInstrumentos Complementarios Giras 2012 Cierre III
fia.coordinador-principalOdette Andrea Illanes Van der Molenes_ES
fia.desafio-estrategicoProcesos Innovadores
fia.ejecucionRegión de Valparaísoes_ES
fia.ejecutorOlivicultores Asociatividad Almazara Móvil de Santa María Sociedad Anónimaes_ES
fia.ejecutor-tecnicoOlivicultores Asociatividad Almazara Móvil de Santa María Sociedad Anónimaes_ES
fia.especieOlivo [Olea europea]es_ES
fia.iniciativaGiras GIT-2012-0186es_ES
fia.institucion-visitadaPieralisi Maip S.P.A.es_ES
fia.institucion-visitadaProduttori Olio Extravergine di Oliva del Lago di Guarda O. P. Olivicoltori - Regione Venetoes_ES
fia.institucion-visitadaLa Montalbano Agrícola Alimentare Toscana S.P.A.es_ES
fia.institucion-visitadaAssociazione dei Produttori Ollivicoli de la Provincia de Viterboes_ES
fia.institucion-visitadaCooperativa Agrícola Brisighellesees_ES
fia.linea-de-accionAumento de la calidad
fia.lugarvisitadoJesi, Italiaes_ES
fia.lugarvisitadoRávena, Italiaes_ES
fia.lugarvisitadoArezzo, Italiaes_ES
fia.lugarvisitadoViterbo, Italiaes_ES
fia.lugarvisitadoSicilia, Italiaes_ES
fia.participacionRegión de Valparaísoes_ES
fia.participante-individualLorena del Tránsito Quijanes Aravenaes_ES
fia.participante-individualHéctor Rolando del Tránsito Herrera Muñozes_ES
fia.participante-individualManuel Abelino Céspedes Herreraes_ES
fia.participante-individualMaría Angélica Saavedra Villavicencioes_ES
fia.participante-individualManuel Lizandro Aguirre Muñozes_ES
fia.participante-individualGuillermo Manuel Pizarro Muñozes_ES
fia.participante-individualMagdalena del Tránsito Chávez Oyanedeles_ES
fia.participante-individualMarta Paola Casas Lazcanoes_ES
fia.participante-individualJorge René Ortiz Loboes_ES
fia.provinciaSan Felipe de Aconcaguaes_ES
fia.regionRegión de Valparaísoes_ES
fia.rubroOlivoses_ES
fia.sectorAlimentoes_ES
fia.subsectorAceites vegetaleses_ES
fia.temaTecnología de los alimentoses_ES
fia.temaAgricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agriculturaes_ES
fia.temaEquipos y líneas de procesoes_ES
fia.temaEducación / capacitaciónes_ES
fia.temaAsociatividades_ES
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