Visión Estratégica del Mercado de los Vinos Orgánicos
| dc.ciudad | Santiago | |
| dc.contributor | Pilar Eguillor Recabarren | |
| dc.date.accessioned | 2024-07-29T20:13:18Z | |
| dc.date.available | 2024-07-29T20:13:18Z | |
| dc.date.issued | 2004 | |
| dc.description.abstract | La producción orgánica consiste en métodos de producción y proceso sustentables, donde se excluye el uso de plaguicidas y fertilizantes de origen químico-sintético, así como los OGM. Hace muy pocos años atrás, pensar en producir vinos orgánicos en Chile no era más que una idea de unos pocos productores, sin embargo, en la actualidad casi todas las viñas en Chile tienen viñedos orgánicos o son completamente orgánicas. | |
| dc.description.tableofcontents | Presentación -- Memorándum de Cooperación -- Objetivos del Proyecto -- Escenario Actual de la Industria Vitivinícola Chilena -- Superficie de variedades de vid convencional para vinificación -- Producción Orgánica de Vinos -- Vinos Orgánicos y Etiquetado -- Superficie orgánica nacional -- Viñedos orgánicos y convencionales -- Viñas Orgánicas : Valles Vitivinícolas -- Resumen -- Producción de vino orgánico -- Variedades de Vid Orgánicas -- Motivaciones para ingresar al sector orgánico -- Proceso de vinificación -- Comercialización del vino orgánico -- Principales áreas donde los productores requieren capacitación -- Suiza -- Oportunidades -- Dificultades -- Conclusiones. | |
| dc.identifier.uri | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148891 | |
| dc.subject | VITIVINICULTURA | |
| dc.subject | MERCADO DEL VINO | |
| dc.subject | SISTEMA DE PRODUCCIÓN | |
| dc.subject | VINO ORGÁNICO | |
| dc.subject | UVA ORGÁNICA | |
| dc.title | Visión Estratégica del Mercado de los Vinos Orgánicos | |
| dc.type | Presentaciones | |
| fia.catalogador | iag | |
| fia.clasificacionlocal | FIA-PI-C-2004-1-A-014 | |
| fia.comuna | Santiago | |
| fia.convocatoria | Concurso Nacional de Proyectos de Innovación Agraria 2004 | |
| fia.ejecucion | Región del Maule | |
| fia.especie | Vid vinífera [Vitis vinífera (vinificación)] | |
| fia.iniciativa | Proyecto FIA-PI-C-2004-1-A-014 | |
| fia.notageneral | Esta Presentación esta Acsociada al Proyecto FIA-PI-C-2004-1-A-014 "Producción sostenible de vinos elaborados con uvas orgánicas para el mercado Suizo". | |
| fia.participacion | Región Metropolitana de Santiago | |
| fia.provincia | Santiago | |
| fia.region | Región Metropolitana de Santiago | |
| fia.rubro | Viñas y vides | |
| fia.sector | Agrícola | |
| fia.subsector | Frutales hoja caduca | |
| fia.tema | Extensión y difusión tecnológica | |
| fia.tema | Tecnología de los alimentos | |
| fia.tema | Comercialización y Marketing | |
| fia.tema | Manejo productivo | |
| fia.tema | Agricultura orgánica / producto orgánico | |
| fia.tema | Asociatividad | |
| fia.tema | Gestión | |
| fia.tema | Certificaciones, códigos de conducta y sellos | |
| fia.tema | Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura |
