Desarrollo de una estrategia competitiva para la industria chilena de la carne bovina

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dc.ciudadSantiago
dc.contributor[ejecutor] Universidad de Chilees_ES
dc.contributor[coordinadores] Francisco Arroyo Schick y Mario Mainoes_ES
dc.contributor[ejecutor técnico] Universidad de Chile, Facultad de Economía y Negocioses_ES
dc.contributor[equipo técnico] Claus Köbrich, Francisco Arroyo y Pedro Arroyoes_ES
dc.date.accessioned2016-12-05T17:07:36Z
dc.date.available2016-12-05T17:07:36Z
dc.date.issued2008
dc.description.abstractSe realizó un detallado estudio orientado a destacar la importancia de los productos cárnicos procesados para el desarrollo de la industria. Lo cual se entiende en toda su dimensión, al analizar las tendencias de volúmenes de producción que el sector evidencia durante los últimos cinco años. En donde, estimaciones del Instituto Nacional de Estadísticas (INE) para el período 2005-2009, indican que la elaboración de cecinas en el país aumentó aproximadamente en un 10%. El documento presentado en la jornada de final de difusión del programa (Seminario), entregó una serie de análisis, resultados y conclusiones de un estudio de inteligencia de mercado desarrollado por la UAC, enfocado en una descripción de la situación actual del sector y que entregó dos informes de análisis de mercados internacionales de interés para el sector industrial de los productos cárnicos procesados. Los contenidos del estudio difundido fueron los siguientes: 1.- El Mercado Nacional de Productos Cárnicos Procesados. 2.- Comercio Exterior. 3.- Oportunidades de Productos Cárnicos Procesados Nacionales en el Mercado Internacional.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe técnico final -- Vol.3. Anexoses_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/144748
dc.subjectINDUSTRIA DE LA CARNEes_ES
dc.subjectPRODUCCIÓNes_ES
dc.subjectCOMERCIALIZACIÓNes_ES
dc.subjectCARNE DE VACUNOes_ES
dc.titleDesarrollo de una estrategia competitiva para la industria chilena de la carne bovinaes_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.clasificacionlocalEST-2008-0219es_ES
fia.convocatoriaConvocatoria Nacional 2008-2009 Estudios y Proyectos de Innovación Presentación de Perfiles-Etapa II
fia.desafio-estrategicoOtro
fia.ejecucionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.iniciativaEstudios EST-2008-0219es_ES
fia.regionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.rubroBovinos de carnees_ES
fia.rubroBovino para carne [Bos taurus (para carne)]es_ES
fia.sectorPecuarioes_ES
fia.subsectorBovinoses_ES
fia.temaComercialización y Marketinges_ES
fia.temaExtensión y difusión tecnológicaes_ES
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