Elaboración y envasado de jugos naturales con frutos silvestres regionales de la XI Región de Aysén

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dc.ciudadCoyhaique
dc.contributorYanett Carolina Jara Sanhuezaes_ES
dc.date.accessioned2020-10-21T21:53:13Z
dc.date.available2020-10-21T21:53:13Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractSe diseña, elabora, envasa y etiqueta un producto regional con materias primas de origen silvestre que permiten obtener un jugo para consumo humano. La oportunidad de negocio es la producción, envasado, rotulado y venta de Jugos Naturales con frutos regionales de la XI región, de 4 frutos silvestres (Calafate, Mosqueta, Cauchao y Corinto), promoviendo así el desarrollo sustentable de los Recursos Forestales No Madereros que posee la región de Aysén. Los frutos silvestres se encuentran en cantidad y calidad para su procesamiento y posterior consumo para dar a conocer los sabores exóticos y exclusivos, generando un polo comercial único para la zona en lo que a jugos de esta naturaleza respecta, utilizando de forma eficiente y eficaz los recursos silvestres que posee la región, los cuales se encuentran libres de químicos dado que están en forma silvestre y no comercial, siendo los únicos jugos con estas características en el mercado nacional. Se contempla además la recolección de los frutos generando con esto una fuente de empleo para los habitantes de región.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Plan operativo -- Volumen 2. Informe técnico final.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147529
dc.subjectFRUTOS SILVESTRESes_ES
dc.subjectJUGOS NATURALESes_ES
dc.subjectENVASADOes_ES
dc.subjectCALAFATEes_ES
dc.subjectMOSQUETA CAUCHAOes_ES
dc.titleElaboración y envasado de jugos naturales con frutos silvestres regionales de la XI Región de Aysénes_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.catalogadormgpes_ES
fia.clasificacionlocalPYT-2013-0074es_ES
fia.comunaCoyhaiquees_ES
fia.convocatoriaConvocatoria Regional 2013 Proyectos de Innovación “Proyectos de innovación para la Región de Aysén”
fia.coordinador-principalYanett Carolina Jara Sanhuezaes_ES
fia.desafio-estrategicoMercados innovadores
fia.ejecucionRegión de Aysén del General Carlos Ibáñez del Campoes_ES
fia.ejecutorYanett Carolina Jara Sanhuezaes_ES
fia.ejecutor-tecnicoYanett Carolina Jara Sanhuezaes_ES
fia.especieGeneral para rubro General para Subsector Otros frutales [General para rubro General para Subsector Otros frutales]es_ES
fia.iniciativaProyecto PYT-2013-0074es_ES
fia.linea-de-accionNuevos productos de consumo final
fia.participacionRegión de Aysén del General Carlos Ibáñez del Campoes_ES
fia.provinciaCoyhaiquees_ES
fia.regionRegión de Aysén del General Carlos Ibáñez del Campoes_ES
fia.rubroPlantas medicinales, aromáticas y especiases_ES
fia.sectorAlimentoes_ES
fia.subsectorJugos y concentradoses_ES
fia.temaExtensión y difusión tecnológicaes_ES
fia.temaComercialización y Marketinges_ES
fia.temaTecnología de los alimentoses_ES
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