Resultados y lecciones en producción de quesos de cabra en zona sur de Chile : proyectos de innovación en Región de La Araucanía

Simple item page
dc.ciudadSantiago
dc.contributorRodrigo Navarroes_ES
dc.contributorLaura Álvarezes_ES
dc.contributorFrancoise Barbées_ES
dc.contributorFundación para la Innovación Agrariaes_ES
dc.date.accessioned2017-06-19T16:14:06Z
dc.date.available2017-06-19T16:14:06Z
dc.date.issued2008
dc.description47 páginas ; incluye ilustraciones coloreadas ; incluye 1 Ficha técnica.es_ES
dc.description.abstractEn el presente documento se sistematiza el modelo tecnológico y de gestión implementado, y se cuantifica el impacto económico sobre los beneficiarios directos y su potencial de réplica.es_ES
dc.description.tableofcontentsResultados y lecciones aprendidas. Antecedentes. El plan de negocios "aprendido". Alcance del modelo. Claves de viabilidad. Asuntos por resolver -- Los proyectos precursores. El entorno económico y social. Los proyectos de innovación precursores. Los productores hoy -- El valor del proyecto. Anexos. Diagrama de flujo de la elaboración del queso de cabra. Flujo de fondos.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145621
dc.subjectLECHE DE CABRAes_ES
dc.subjectQUESO DE CABRAes_ES
dc.subjectPRODUCCIÓNes_ES
dc.subjectMODELO TECNOLÓGICOes_ES
dc.subjectCOMERCIALIZACIÓNes_ES
dc.titleResultados y lecciones en producción de quesos de cabra en zona sur de Chile : proyectos de innovación en Región de La Araucaníaes_ES
dc.title.alternativeProyecto de innovación en Región de La Araucaníaes_ES
dc.typeLibroses_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.clasificacionlocalFIA-PI-C-1998-1-P-023
fia.clasificacionlocalFIA-PI-V-2002-1-P-007
fia.comunaSantiagoes_ES
fia.convocatoriaConcurso Nacional Proyectos de Innovación Tecnológica Año 1998
fia.convocatoriaConcurso Nacional de Proyectos de Innovación Agraria 2003-Región de La Araucanía
fia.iniciativaProyecto FIA-PI-C-1998-1-P-023
fia.iniciativaProyecto FIA-PI-V-2002-1-P-007
fia.notageneralAsociado a Proyecto FIA-PI-C-1998-1-P-023 "Desarrollo de la Producción e Industrialización de Leche de Cabra en la Comuna de Lonquimay".
fia.notageneralAsociado a Proyecto FIA-PI-V-2002-1-P-007 "Desarrollo de la Comercialización del Proyecto Producción e Industrialización de Leche de Cabra en la Comuna de Lonquimay".
fia.notageneralIncluye índice.es_ES
fia.notageneralEn portada: Valorización a diciembre del 2008.es_ES
fia.notageneralBibliografía: página 46.es_ES
fia.provinciaSantiagoes_ES
fia.regionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.serieSerie Experiencias de Innovación para el Emprendimiento Agrario / Fundación para la Innovación Agraria ; 124es_ES
fia.temaAgricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agriculturaes_ES
fia.temaExtensión y difusión tecnológicaes_ES
fia.temaTecnología de los alimentoses_ES
fia.temaManejo productivoes_ES
fia.temaComercialización y Marketinges_ES
Files
Original bundle
Now showing 1 - 2 of 2
Thumbnail Image
Name:
124_Libro_Quesos_de_Cabra.pdf
Size:
780.16 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
Thumbnail Image
Name:
124_Ficha_Quesos_de_Cabra.pdf
Size:
282.13 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
Collections
Libros