Producción Orgánica : Agricultura Orgánica
| dc.ciudad | Santiago | |
| dc.contributor | Ernesto Labra Lillo | |
| dc.date.accessioned | 2024-07-29T16:42:01Z | |
| dc.date.available | 2024-07-29T16:42:01Z | |
| dc.description.abstract | Según el Codex Alimentarius (FAO/OMS, 2001) la agricultura orgánica es un sistema holístico de gestión de la producción que fomenta y mejora la salud del agroecosistema y en particular la biodiversidad, los ciclos biológicos y la actividad biológica del suelo. Hace hincapié en el empleo de prácticas de gestión, prefiriéndolas respecto al uso de insumos externos a la finca, teniendo en cuenta que las condiciones regionales requerirán sistemas adaptados localmente. Esto se consigue empleando, siempre que sea posible, métodos culturales, biológicos y mecánicos, en contraposición al uso de materiales sintéticos, para cumplir cada función específica dentro del sistema. Por otro lado, Los sistemas de producción orgánica se basan en normas de producción específicas y precisas cuya finalidad es lograr agroecosistemas óptimos que sean sostenibles desde el punto de vista social, ecológico y económico. En el intento de describir más claramente el sistema orgánico se usan también términos como “biológico” y “ecológico” | |
| dc.description.tableofcontents | Proyecto -- Objetivos -- Agricultura orgánica -- Agricultura sostenible -- Situación actual -- Distribución Superficie Cultivos Orgánicos en Chile -- Áreas de producción orgánica -- Viñas orgánicas en U.E. -- Evolución de la producción en Alemania -- Condición de certificación de viñedos en Chile -- Proyección superficie de viñas orgánicas en Chile -- Relación viñas orgánicas-convencionales -- Ubicación viñas orgánicas en Chile -- Lugares de venta de vinos orgánicos chilenos -- Fuentes. | |
| dc.identifier.uri | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148888 | |
| dc.subject | VITIVINICULTURA | |
| dc.subject | MERCADO DEL VINO | |
| dc.subject | SISTEMA DE PRODUCCIÓN | |
| dc.subject | CERTIFICACIÓN ORGÁNICA | |
| dc.subject | VINO ORGÁNICO | |
| dc.subject | UVA ORGÁNICA | |
| dc.title | Producción Orgánica : Agricultura Orgánica | |
| dc.type | Presentaciones | |
| fia.catalogador | iag | |
| fia.clasificacionlocal | FIA-PI-C-2004-1-A-014 | |
| fia.comuna | Cerrillos | |
| fia.ejecucion | Región del Maule | |
| fia.especie | Vid vinífera [Vitis vinífera (vinificación)] | |
| fia.iniciativa | Proyecto FIA-PI-C-2004-1-A-014 | |
| fia.notageneral | Esta Presentación esta Acsociada al Proyecto FIA-PI-C-2004-1-A-014 "Producción sostenible de vinos elaborados con uvas orgánicas para el mercado Suizo". | |
| fia.participacion | Región Metropolitana de Santiago | |
| fia.provincia | Santiago | |
| fia.region | Región Metropolitana de Santiago | |
| fia.rubro | Viñas y vides | |
| fia.sector | Agrícola | |
| fia.subsector | Frutales hoja caduca |
