Desarrollo e implementación de un plan de marketing para expansión al mercado americano de la carne "Ternero Andes Sur"

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dc.ciudadParral
dc.date.accessioned2022-05-23T21:35:25Z
dc.date.available2022-05-23T21:35:25Z
dc.date.issued2007
dc.description.abstractDeterminar aspectos relevantes para la toma de decisiones en el ámbito de normas de calidad y seguridad alimentaria a implementar en la sala de ventas y futuras plantas de desposte y ciclo III de Carnes Andes Sur S. A., asociadas al producto "Carne de ternero natural Andes Sur", para abordar nuevas exigencias del mercado nacional y, mercados internacionales, principalmente Estados Unidos. Se realiza un levantamiento de información relativa a los alcances de las normas de calidad y requisitos exigidos por dichos mercados, para la carne bovina, considerando carne despostada y productos porcionados. Los resultados del estudio permiten a la empresa evaluar los esfuerzos técnicos y económicos necesarios para dichos mercados y priorizar, en razón de estos, aspectos de cómo y cuándo se abordan. Finalmente, asociado a este último punto, se entrega un Plan de Trabajo, que sirve de guía práctica a la empresa, para iniciar la planificación y puesta en marcha de un PAC basado en HACCP, con base en las normativas nacional y norteamericana vigentes.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe final 1 -- Volumen 3. Informe final 2 -- Volumen 4. Informe final 3.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148234
dc.subjectCARNE BOVINAes_ES
dc.subjectNORMAS DE CALIDADes_ES
dc.subjectMERCADOSes_ES
dc.subjectMARKETINGes_ES
dc.subjectCOMERCIALIZACIÓNes_ES
dc.titleDesarrollo e implementación de un plan de marketing para expansión al mercado americano de la carne "Ternero Andes Sur"es_ES
dc.title.alternativeEstudio de brecha para determinar las normas de calidad a implementar en la planta y productos de Carnes Andes Sur S.A.es_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.catalogadormgpes_ES
fia.clasificacionlocalIMA-2007-0070es_ES
fia.comunaParrales_ES
fia.convocatoriaConvocatoria Innovación en Marketing Agroalimentario (IMA) 2007es_ES
fia.coordinador-principalPatti Lynn English Hermeses_ES
fia.ejecucionRegión del Maulees_ES
fia.ejecutorCarnes Andes Sur S.A.es_ES
fia.equipo-tecnicoSociedad Consultora Tres Robles Limitadaes_ES
fia.equipo-tecnicoAsycal Ltda.es_ES
fia.especieBovino para carne [Bos taurus (para carne)]es_ES
fia.iniciativaInnovación Marketing Agroalimentario IMA-2007-0070es_ES
fia.notageneralAsociado a EST-2007-0071 "Formulación - Desarrollo e implementación de un plan de marketing para expansión al mercado americano de la carne "Ternero Andes Sur".es_ES
fia.notageneralAsociado a EST-2007-0072 "Estudio de brecha para determinar las normas de calidad a implementar en la planta y productos de Carnes Andes Sur S.A."es_ES
fia.participacionRegión del Maulees_ES
fia.provinciaLinareses_ES
fia.regionRegión del Maulees_ES
fia.rubroBovinos de carnees_ES
fia.sectorAlimentoes_ES
fia.subsectorProductos cárnicoses_ES
fia.temaComercialización y Marketinges_ES
fia.temaCalidades_ES
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