E-commerce e innovaciones en la cadena de valor de agroecología : modelo de negocio cooperativo innovador para el fortalecimiento de la cadena de valor agroecológica de la Región de Los Ríos

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dc.ciudadValdivia
dc.date.accessioned2022-03-17T23:24:32Z
dc.date.available2022-03-17T23:24:32Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractLa Manzana es una Cooperativa de Consumidores, que nace el 2009 con la finalidad de promover el consumo responsable y acceder a productos locales, sanos y producidos de forma amigable con el medio ambiente. El año 2014, la Cooperativa se adjudica un fondo para fortalecer la cadena agroecológica de la Región de Los Ríos, innovando a través de un modelo de negocio colaborativo que permite integrar a productores y consumidores a través de circuitos cortos de comercialización. Así, se incorpora un sistema de venta en línea con opción de despacho a domicilio, lo que permite aumentar la demanda de productos locales y agroecológicos, con un sistema “del campo a la puerta”. Para esto se implementa un sistema de transporte permanente para la cadena de valor, asumido por la misma Cooperativa. Se fortalece a los pequeños productores locales a través de capacitaciones y mejoras prediales, con la finalidad de mejorar la calidad, aumentar y diversificar la oferta de productos, los que son comercializados principalmente a través de canastas familiares, las cuales funcionan con un modelo de prepago por los consumidores, asegurando así la compra de estos productos, permitiendo que los agricultores planifiquen su producción. Junto con esto, se realizan actividades de promoción y educación en consumo responsable, con foco en la agroecología y los circuitos cortos, a través de seminario y feria de productores, talleres, cápsulas radiales, recetarios y videos, difundiendo también los resultados del proyecto.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Plan operativo -- Volumen 2. Propuesta -- Volumen 3. Informe técnico y de gestión final -- Volumen 4. Material asociado : anexos.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148148
dc.subjectAGRICULTURA FAMILIAR CAMPESINAes_ES
dc.subjectCOOPERATIVISMOes_ES
dc.subjectMODELO DE NEGOCIOSes_ES
dc.subjectAGROECOLOGÍAes_ES
dc.subjectCADENA DE VALORes_ES
dc.titleE-commerce e innovaciones en la cadena de valor de agroecología : modelo de negocio cooperativo innovador para el fortalecimiento de la cadena de valor agroecológica de la Región de Los Ríoses_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.asociadoComité de Productores Orgánicos de Paillacoes_ES
fia.asociadoMesa Regional de Mujeres Ruraleses_ES
fia.asociadoAsociación de Consumidores y Usuarios de la Provincia de Valdivia (ACOVAL)es_ES
fia.asociadoAsociación Gremial de Productores Orgánicos de Los Ríoses_ES
fia.asociadoIlustre Municipalidad de Paillacoes_ES
fia.catalogadormgpes_ES
fia.clasificacionlocalPYT-2014-0212es_ES
fia.comunaValdiviaes_ES
fia.convocatoriaConvocatoria Regional Temática 2014 Proyectos de Innovación para Cadenas de Valor de la Región de Los Ríoses_ES
fia.coordinador-principalAlejandra Pascale Vásquez Silvaes_ES
fia.desafio-estrategicoOtroes_ES
fia.ejecucionRegión de Los Ríoses_ES
fia.ejecutorCooperativa de Consumo Responsable de Valdivia (La Manzana)es_ES
fia.ejecutor-tecnicoCooperativa de Consumo Responsable de Valdivia (La Manzana)es_ES
fia.equipo-tecnicoPaola Andrea Lozada Perdomoes_ES
fia.equipo-tecnicoRonald Alejandro Javet Pleguezueloses_ES
fia.equipo-tecnicoÚrsula Andrea Fernández Vocktes_ES
fia.equipo-tecnicoClaudia Lega Possees_ES
fia.equipo-tecnicoOdette Inés Johnson Veillones_ES
fia.equipo-tecnicoClaudia Andrea Levicoy Olivarezes_ES
fia.equipo-tecnicoRaúl Eleacer Quinteros Opazoes_ES
fia.equipo-tecnicoBernarda Jacqueline Aucapan Millaquipaies_ES
fia.equipo-tecnicoHéctor Francisco Berrocal Garridoes_ES
fia.equipo-tecnicoTatiana Araya Sotoes_ES
fia.equipo-tecnicoCamilo Esteban Ruiz Stuardoes_ES
fia.especieGeneral para rubro Bovinos de leche [General para rubro Bovinos de leche]es_ES
fia.iniciativaProyecto PYT-2014-0212es_ES
fia.participacionRegión de Los Ríoses_ES
fia.provinciaValdiviaes_ES
fia.regionRegión de Los Ríoses_ES
fia.rubroHortalizas de hojaes_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.subsectorHortalizas y tubérculoses_ES
fia.temaExtensión y difusión tecnológicaes_ES
fia.temaTecnologías de información y comunicación (TICs)es_ES
fia.temaEducación / capacitaciónes_ES
fia.temaAsociatividades_ES
fia.temaAgricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agriculturaes_ES
fia.temaComercialización y Marketinges_ES
fia.temaAgricultura orgánica / producto orgánicoes_ES
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