Gira tecnológica de innovación para el fortalecimiento de la producción y comercialización de la quínoa en Chile

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dc.ciudadSantiago
dc.date.accessioned2020-05-04T15:59:42Z
dc.date.available2020-05-04T15:59:42Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractChile cuenta con un importante potencial de expansión del cultivo de quínoa, cuyo grano puede adaptarse a diversos territorios, repercutiendo en una mejora notable en los ingresos de los productores gracias a las ventajas exclusivas de la quínoa. No obstante, en Chile a diferencia de los principales países productores como Perú, Bolivia y Ecuador, existe bajo nivel de innovación en tecnologías e investigación para hacer frente a los actuales niveles de productividad y calidad de producto que permita por ejemplo una diferenciación en el mercado nacional e internacional de su grano, fabricación y adaptación de maquinarias, niveles y formas de asociatividad de productores, así como una estructura nacional de inserción de la quínoa en la alimentación del país, asegurando procesos de calidad e inocuidad alimentaria.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Propuesta -- volumen 2. Informe Técnico Final.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147069
dc.subjectQUINOAes_ES
dc.subjectPRODUCCIÓNes_ES
dc.subjectCOMERCIALIZACIÓNes_ES
dc.subjectASOCIATIVIDADes_ES
dc.subjectPEQUEÑOS PRODUCTORESes_ES
dc.titleGira tecnológica de innovación para el fortalecimiento de la producción y comercialización de la quínoa en Chilees_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.clasificacionlocalGIT-2017-0315es_ES
fia.comunaSantiagoes_ES
fia.convocatoriaConvocatoria Nacional 2017 Giras para la Innovación
fia.coordinador-principalRodrigo Armen Chorbadjian Alonsoes_ES
fia.desafio-estrategicoProcesos Innovadores
fia.ejecucionRegión de Tarapacáes_ES
fia.ejecucionRegión de Valparaísoes_ES
fia.ejecucionRegión del Libertador General Bernardo O'Higginses_ES
fia.ejecucionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.ejecucionRegión de Los Lagoses_ES
fia.ejecucionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.ejecutorPontificia Universidad Católica de Chilees_ES
fia.especieQuinoa [Chenopodium quinoa wild]es_ES
fia.iniciativaGiras GIT-2017-0315es_ES
fia.linea-de-accionOtra
fia.participacionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.provinciaSantiagoes_ES
fia.regionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.rubroOtros cultivos y cerealeses_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.subsectorCultivos y cerealeses_ES
fia.temaPueblos originarioses_ES
fia.temaComercialización y Marketinges_ES
fia.temaManejo productivoes_ES
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