Ficha Iniciativa FIA : Productos hortofrutícolas Doña Pabla, en busca de una estrategia de identidad y dar a conocer sus virtudes en su segmento de consumo

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dc.ciudadCoyhaique
dc.contributorFundación para la Innovación Agraria (FIA)es_ES
dc.date.accessioned2019-11-18T17:38:25Z
dc.date.available2019-11-18T17:38:25Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractEl principal atributo de los productos bajo la marca Doña Pabla es la calidad que se logra a través de la metodología de producción, la que se caracteriza por lo natural de los procesos, por llevar una trazabilidad de los productos, lo que permite un mayor control, por haber hecho análisis de suelo y de agua para el riego, no utilizar químicos, y un desmalezamiento que se hace a mano. Todo esto lleva a percibir buenas cualidades organolépticas en los productos: un buen color, sabor, aroma, textura y tamaño. Además de considerar un atributo importante el ser un producto local. En el caso de la lechuga, se considera un producto limpio, compacto, fresco y sin hojas dañadas, uniforme, que al estar conformada casi en su totalidad por agua es un alimento sumamente liviano para el consumo. También se tiene en cuenta su grado de madurez, que la lechuga sea unitaria, desarrollada en un 100% y no varias pequeñas vendidas como unidad. En el caso de las frutillas, las características son similares puesto que se hace una selección previa a la entrega a los clientes; se dejan las de mejor calidad y de más equitativo calibre, por lo que su principal atributo es la uniformidad. La prioridad está en las características y sanidad de los productos, con integración e implementación de buenas prácticas agrícolas y otros programas de calidad.es_ES
dc.description.tableofcontents1 Ficha.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146717
dc.subjectPRODUCTOS HORTOFRUTÍCOLASes_ES
dc.subjectMARKETINGes_ES
dc.subjectDISEÑOes_ES
dc.subjectIMAGEN DE MARCAes_ES
dc.subjectPATAGONIA CHILENAes_ES
dc.subjectALIMENTOS SALUDABLESes_ES
dc.titleFicha Iniciativa FIA : Productos hortofrutícolas Doña Pabla, en busca de una estrategia de identidad y dar a conocer sus virtudes en su segmento de consumoes_ES
dc.title.alternativeProductos hortofrutícolas Doña Pabla, en busca de una estrategia de identidad y dar a conocer sus virtudes en su segmento de consumoes_ES
dc.typeFicha Iniciativaes_ES
fia.clasificacionlocalIMA-2016-0857es_ES
fia.comunaCoyhaiquees_ES
fia.ejecucionRegión de Aysén del General Carlos Ibáñez del Campoes_ES
fia.especieFrutilla [Fragaria sp.]es_ES
fia.iniciativaInnovación Marketing Agroalimentario IMA-2016-0857es_ES
fia.notageneralAsociado a Proyecto PYT-2016-0858.
fia.notageneralAsociado a Innovación Marketing Agroalimentario IMA-2016-0857 "Productos hortofrutícolas Doña Pabla, en busca de una estrategia de identidad y dar a conocer sus virtudes en su segmento de consumo".es_ES
fia.participacionRegión de Aysén del General Carlos Ibáñez del Campoes_ES
fia.provinciaCoyhaiquees_ES
fia.regionRegión de Aysén del General Carlos Ibáñez del Campoes_ES
fia.rubroBerrieses_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.serieFicha Iniciativa FIA
fia.subsectorFrutales menoreses_ES
fia.temaComercialización y Marketinges_ES
fia.temaEnvases y empaqueses_ES
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