Valorización y promoción del patrimonio agroalimentario del puerro de Maquehue de la comuna de Padre Las Casas a través de la implementación de una IG

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dc.ciudadTemuco
dc.contributorUniversidad Católica de Temucoes_ES
dc.date.accessioned2020-05-13T22:05:27Z
dc.date.available2020-05-13T22:05:27Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractEl sector de Maquehue, en la comuna de Padre Las Casas, región de La Araucanía, se caracteriza por su producción hortícola, sustentada por productores pertenecientes a la etnia mapuche, insertos en el mercado local con capacidad de generar volúmenes que permiten sustentar un negocio en el tiempo. Una de las principales especies hortícolas del sector es el puerro, que se ha cultivado en la zona desde hace tiempo, identificándose como puerro azul de Maquehue, adquiriendo prestigio entre los productores de Temuco y Padre Las Casas por su calidad y resistencia a condiciones ambientales. A través del presente proyecto se valoriza el puerro de Maquehue por medio de la implementación de una indicación geográfica IG y un posicionamiento de marca para su reconocimiento regional y nacional, como una hortaliza con características propias de una zona.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Plan operativo -- Volumen 2. Propuesta -- Volumen 3. Informe técnico final -- Volumen 4. Informe técnico final: observaciones.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147092
dc.subjectHORTALIZASes_ES
dc.subjectPUERROes_ES
dc.subjectVALORIZACIÓNes_ES
dc.subjectSELLO DE ORIGENes_ES
dc.subjectMARCAes_ES
dc.titleValorización y promoción del patrimonio agroalimentario del puerro de Maquehue de la comuna de Padre Las Casas a través de la implementación de una IGes_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.asociadoAsociación Indígena de Hortaliceros Folil Mapues_ES
fia.catalogadormgpes_ES
fia.clasificacionlocalPYT-2016-0414es_ES
fia.comunaTemucoes_ES
fia.convocatoriaConvocatoria Nacional Proyectos de Valorización del Patrimonio Agrario, Agroalimentario y Forestal 2016
fia.coordinador-alternoKarin Verena Herbach Wynekenes_ES
fia.coordinador-principalGina Natalie Leonelli Cantergianies_ES
fia.desafio-estrategicoOtro
fia.ejecucionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.ejecutorUniversidad Católica de Temucoes_ES
fia.ejecutor-tecnicoUniversidad Católica de Temucoes_ES
fia.entidad-responsableUniversidad Católica de Temucoes_ES
fia.equipo-tecnicoArmin Walter Cuevas Riquelmees_ES
fia.especiePuerro: Porrón [Allium ampeloprasum L. var. Porrum]es_ES
fia.iniciativaProyecto PYT-2016-0414es_ES
fia.participacionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.provinciaCautínes_ES
fia.regionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.rubroBulboses_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.subsectorHortalizas y tubérculoses_ES
fia.temaAgricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agriculturaes_ES
fia.temaComercialización y Marketinges_ES
fia.temaAsociatividades_ES
fia.temaCertificaciones, códigos de conducta y selloses_ES
fia.temaPatrimonio agroalimentarioes_ES
fia.temaPueblos originarioses_ES
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