PYT 2011 0055 Spirulina
dc.ciudad | Curicó | |
dc.contributor | Fundación para la Innovación Agraria (FIA) | es_ES |
dc.date.accessioned | 2019-10-11T17:42:32Z | |
dc.date.available | 2019-10-11T17:42:32Z | |
dc.date.issued | 2011 | |
dc.description.abstract | El proyecto consiste en validar un modelo de producción de microalgas, particularmente Spirulina (Arthrospira platensis) con fines alimenticios utilizando el CO2 proveniente de la fermentación del vino como insumo productivo para incrementar la productividad del cultivo y abatir las emisiones carbono a la atmósfera.Este modelo servirá como método para reducir la huella de carbono de las viñas y para asegurar un insumo clave en el cultivo de las microalgas, particularmente de Spirulina, que es un alimento funcional y tiene un mercado establecido.El proyecto desarrollará un conjunto de procesos, técnicas y configuración de equipos para producir biomasa seca de la microalga Spirulina utilizando gas de fermentación (GF) como insumo. | es_ES |
dc.format.medium | https://www.youtube.com/embed/AT_1Gq3aD1c | es_ES |
dc.identifier.uri | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146574 | |
dc.subject | ALIMENTOS FUNCIONALES | es_ES |
dc.subject | MICROALGAS | es_ES |
dc.subject | SPIRULINA | es_ES |
dc.subject | FERMENTACIÓN | es_ES |
dc.subject | VINOS | es_ES |
dc.subject | PRODUCCIÓN | es_ES |
dc.title | PYT 2011 0055 Spirulina | es_ES |
dc.type | Videos | es_ES |
fia.clasificacionlocal | PYT-2011-0055 | es_ES |
fia.comuna | Curicó | es_ES |
fia.convocatoria | Convocatoria Nacional 2010-2011 de Proyectos de Innovación | |
fia.desafio-estrategico | Procesos Innovadores | |
fia.ejecucion | Región del Maule | es_ES |
fia.especie | Spirulina [Spirulina gigantean] | es_ES |
fia.iniciativa | Proyecto PYT-2011-0055 | es_ES |
fia.linea-de-accion | Sistemas productivos intensivos | |
fia.notageneral | Asociado a Proyecto PYT-2011-0055 "Producción de Spirulina (Arthrospira platensis) para el mercado alimentario con captura de CO2 proveniente de la fermentación del vino". | es_ES |
fia.participacion | Región del Maule | es_ES |
fia.provincia | Curicó | es_ES |
fia.region | Región del Maule | es_ES |
fia.rubro | Microalgas (agua dulce) | es_ES |
fia.subsector | Alimento funcional | es_ES |
fia.tema | Certificaciones, códigos de conducta y sellos | es_ES |
fia.tema | Tecnologías de proceso | es_ES |
fia.tema | Extensión y difusión tecnológica | es_ES |
fia.tema | Sustentabilidad | es_ES |
fia.tema | Manejo productivo | es_ES |
fia.tema | Comercialización y Marketing | es_ES |
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