Estudio prospectivo: Industria de la carne bovina y ovina chilena al 2030: principales desafíos tecnológicos para mejorar su competitividad

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dc.ciudadSantiago
dc.contributorRafael Larraín Prietoes_ES
dc.contributorÓscar Melo Contrerases_ES
dc.contributorLuis Gustavo Díaz Rojases_ES
dc.contributorJosé Luis Riveros Fernándezes_ES
dc.contributorJaime Fernández Lópezes_ES
dc.date.accessioned2019-03-13T20:23:02Z
dc.date.available2019-03-13T20:23:02Z
dc.date.issued2018
dc.description230 páginas : ilustraciones.es_ES
dc.description.abstractLas cadenas de producción de carne ovina y bovina enfrentan desafíos importantes para llegar en una condición competitiva al año 2030. En este contexto, este trabajo reúne la visión de un amplio grupo de actores del sector, tanto públicos como privados, respecto a los factores que limitan la competitividad de ambas cadenas y de las políticas que debieran fomentarse para enfrentar estas limitantes. Reconociendo que existe una gran heterogeneidad entre los actores y sus opiniones, se realizó un esfuerzo por recoger aquellos puntos en que había una mayor coincidencia y acuerdo, de manera de hacer una propuesta de políticas que debieran tener un fuerte respaldo a lo largo de la cadena.es_ES
dc.description.tableofcontentsResumen ejecutivo -- Antecedentes del estudio -- Metodología -- Análisis del sector -- Roadmaps y propuesta preliminar del trabajo -- Propuesta final de Políticas Públicas -- Comentarios finales -- Bibliografía.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146251
dc.subjectCADENAS PRODUCTIVASes_ES
dc.subjectCARNE BOVINAes_ES
dc.subjectCARNE OVINAes_ES
dc.subjectINDUSTRIA DE LA CARNEes_ES
dc.subjectPOLÍTICAS PÚBLICASes_ES
dc.titleEstudio prospectivo: Industria de la carne bovina y ovina chilena al 2030: principales desafíos tecnológicos para mejorar su competitividades_ES
dc.title.alternativeIndustria de la carne bovina y ovina chilena al 2030: principales desafíos tecnológicos para mejorar su competitividades_ES
dc.typeLibroses_ES
fia.comunaSantiagoes_ES
fia.ejecucionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.participacionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.provinciaSantiagoes_ES
fia.regionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.serieSerie Estudios para la Innovación FIA
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