Estudio de evaluación y validación de un modelo de certificación para la Kinwa mapuche (Chenopodium quínoa Willd.) como producto con identidad local

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dc.ciudadLumaco
dc.date.accessioned2023-11-10T17:38:06Z
dc.date.available2023-11-10T17:38:06Z
dc.date.issued2004
dc.description.abstractEstudio de evaluación y validación de un modelo de certificación para la Kinwa Mapuche (Chenopodium quinoa Willd) como "Producto con identidad local, se desarrollará entre el Centro de Educación Y Tecnología para el Desarrollo del Sur (CETSUR) en conjunto con la Asoc. Mapuche Ñankuchew de Lumaco y la Asociación Gremial de Mujeres rurales Newen Domo. El proyecto se plantea abordar la problemática de los sistemas y/o modelos de certificación de productos, que excluyen en la práctica, las formas tradicionales de producción. Donde no se han definido los requerimientos y procedimientos para la implementación de experiencias pilotos que definan características propia de un tipo de agricultura, en este caso, de origen Mapuche o campesina. Es decir criterios y procedimientos para asegurar una determinada calidad y originalidad de sus productos. Esta problemática se focaliza en el cultivo de la Kinwa Mapuche como producto identitario.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe Técnico Final.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148745
dc.subjectQUÍNOA MAPUCHEes_ES
dc.subjectIDENTIDAD LOCALes_ES
dc.subjectMODELO DE CERTIFICACIÓNes_ES
dc.subjectMUJERES RURALESes_ES
dc.subjectASOCIATIVIDADes_ES
dc.subjectCULTIVOSes_ES
dc.titleEstudio de evaluación y validación de un modelo de certificación para la Kinwa mapuche (Chenopodium quínoa Willd.) como producto con identidad locales_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.asociadoAsociación Mapuche Ñankuchew de Lumacoes_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.clasificacionlocalSUB-ES-C-2004-1-A-039es_ES
fia.comunaLumacoes_ES
fia.convocatoriaConcurso Nacional para el Financiamiento de Estudios de Productos Agropecuarios de Calidad 2003es_ES
fia.coordinador-alternoLuis Peralta Espíndolaes_ES
fia.coordinador-principalJuan Alfonso Sepúlveda Alcamánes_ES
fia.ejecucionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.ejecutorCentro de Educación y Tecnología para el Desarrollo del Sur (Sucursal)es_ES
fia.ejecutor-tecnicoCentro de Educación y Tecnología para el Desarrollo del Sur (Sucursal)es_ES
fia.equipo-tecnicoEduardo Antonio Letelier Arayaes_ES
fia.equipo-tecnicoMax Felipe Tometh Islaes_ES
fia.especieQuínoa [Chenopodium quinoa wild]es_ES
fia.iniciativaEstudio SUB-ES-C-2004-1-A-039es_ES
fia.participacionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.provinciaMallecoes_ES
fia.regionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.rubroOtros Cultivos y cerealeses_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.subsectorCultivos y cerealeses_ES
fia.temaPueblos originarioses_ES
fia.temaCertificaciones, códigos de conducta y selloses_ES
fia.temaAgricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agriculturaes_ES
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