Ficha Iniciativa FIA : Bate, Bate chocolate con vino y licores regionales

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dc.ciudadPucón
dc.contributorFundación para la Innovación Agraria (FIA)es_ES
dc.date.accessioned2019-11-13T20:07:26Z
dc.date.available2019-11-13T20:07:26Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractEl consumo de chocolates per cápita en Chile llegó a los 2,5 kg por persona el año 2014. El mercado está dividido entre chocolates masivos y chocolates finos (este último con US $20 millones anuales), sector cuyos principales actores son: Bozzo, Varsovienne, Damien Mercier, entre Lagos y La Fête, entre otros. La empresa participa en esta categoría, pero con algunas falencias. Su nueva y exclusiva línea de productos, set de licor de chocolate, está compuesta por vasitos de chocolate con una botella de licor local, sin embargo, no se está comercializando en un packaging funcional. Para esta línea se requiere una mejora de formato. Además, la empresa desea posicionar la marca Chocolates Rucamalal, anclada a esta nueva línea, para lo cual debe promocionar el nuevo concepto de "delicatessen para compartir”, precisamente con este set de licor de chocolate, que no existe en la industria chocolatera nacional así como lo ha concebido la empresa. Actualmente, Chocolates Rucamalal tiene una página web deficiente. Cuenta con su local de ventas en la fábrica en Pucón y solo con dos empresas-clientes que comercializan sus productos en Temuco y Concepción, lo cual es totalmente insuficiente para su capacidad de producción y para abordar nuevas plazas a nivel nacional.es_ES
dc.description.tableofcontents1 Ficha.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146696
dc.subjectCHOCOLATESes_ES
dc.subjectCONSUMOes_ES
dc.subjectMERCADO NACIONALes_ES
dc.subjectPOSICIONAMIENTO MARCAes_ES
dc.subjectPACKAGINGes_ES
dc.titleFicha Iniciativa FIA : Bate, Bate chocolate con vino y licores regionaleses_ES
dc.title.alternativeBate, Bate chocolate con vino y licores regionaleses_ES
dc.typeFicha Iniciativaes_ES
fia.clasificacionlocalIMA-2016-0329es_ES
fia.comunaPucónes_ES
fia.ejecucionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.especieCacao [Theobroma cacao]es_ES
fia.iniciativaInnovación Marketing Agroalimentario IMA-2016-0329es_ES
fia.notageneralAsociado a Proyecto PYT-2016-0332.
fia.notageneralAsociado a Innovación Marketing Agroalimentario IMA-2016-0329 "Bate, Bate chocolate con vino y licores regionales".es_ES
fia.participacionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.provinciaCautínes_ES
fia.regionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.rubroFrutales tropicales y subtropicaleses_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.serieFicha Iniciativa FIA
fia.subsectorFrutales tropicales y subtropicaleses_ES
fia.temaComercialización y Marketinges_ES
fia.temaExtensión y difusión tecnológicaes_ES
fia.temaEnvases y empaqueses_ES
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