Té blends de la Patagonia: planta piloto de procesos para el deshidratado y extracción de esencias de productos con marcada identidad local para la elaboración de cinco innovadoras líneas de infusiones regionales
dc.ciudad | Coyhaique | |
dc.contributor | Sociedad Agroindustrial Los Ríos de Aysén Limitada | es_ES |
dc.date.accessioned | 2020-07-03T17:48:54Z | |
dc.date.available | 2020-07-03T17:48:54Z | |
dc.date.issued | 2015 | |
dc.description.abstract | Se busca ampliar la actual oferta de productos regionales mediante el desarrollo, validación y producción de 5 líneas de Té Blend en base a té más productos con reconocida identidad regional y posicionarlos en el mercado nacional de tés e infusiones del tipo gourmet. El proyecto plantea como objetivos específicos: habilitar e implementar una planta piloto de procesamiento de materias primas y elaboración de Té Blends de la Patagonia; producir 5 líneas de Té Blend con identidad regional; desarrollar un modelo de negocios inicial para posicionar los Té Blend en el mercado regional y nacional de productos gourmet; realizar análisis técnico-económico del proyecto; y finalmente realizar actividades de difusión y transferencia de los resultados. | es_ES |
dc.description.tableofcontents | Volumen 1. Plan operativo -- Volumen 2. Informe final. | es_ES |
dc.identifier.uri | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147295 | |
dc.subject | TÉ | es_ES |
dc.subject | INFUSIONES | es_ES |
dc.subject | MODELO DE NEGOCIOS | es_ES |
dc.subject | MARKETING | es_ES |
dc.subject | MERCADOS | es_ES |
dc.title | Té blends de la Patagonia: planta piloto de procesos para el deshidratado y extracción de esencias de productos con marcada identidad local para la elaboración de cinco innovadoras líneas de infusiones regionales | es_ES |
dc.type | Proyectos | es_ES |
fia.catalogador | mgp | es_ES |
fia.clasificacionlocal | PYT-2015-0332 | es_ES |
fia.comuna | Coyhaique | es_ES |
fia.convocatoria | Convocatoria Regional 2014-2015 Proyectos de Innovación para la Región de Aysén | |
fia.coordinador-principal | Amanda Eloísa Ríos Carrasco | es_ES |
fia.desafio-estrategico | Mercados innovadores | |
fia.ejecucion | Región de Aysén del General Carlos Ibáñez del Campo | es_ES |
fia.ejecutor | Sociedad Agroindustrial Los Ríos de Aysén Limitada | es_ES |
fia.ejecutor-tecnico | Sociedad Agroindustrial Los Ríos de Aysén Limitada | es_ES |
fia.entidad-responsable | Sociedad Agroindustrial Los Ríos de Aysén Limitada | es_ES |
fia.equipo-tecnico | Juan Carlos Ríos Carvajal | es_ES |
fia.equipo-tecnico | Pablo Andrés Hernández Lorca | es_ES |
fia.especie | General para rubro General para Subsector Otros Agrícolas [General para rubro General para Subsector Otros Agrícolas] | es_ES |
fia.iniciativa | Proyecto PYT-2015-0332 | es_ES |
fia.linea-de-accion | Nuevos productos de consumo final | |
fia.participacion | Región de Aysén del General Carlos Ibáñez del Campo | es_ES |
fia.provincia | Coyhaique | es_ES |
fia.region | Región de Aysén del General Carlos Ibáñez del Campo | es_ES |
fia.rubro | Cultivos industriales | es_ES |
fia.sector | Alimento | es_ES |
fia.subsector | Deshidratados | es_ES |
fia.tema | Tecnología de los alimentos | es_ES |
fia.tema | Alimentos gourmet | es_ES |
fia.tema | Comercialización y Marketing | es_ES |
fia.tema | Variedades / ecotipos / razas | es_ES |
fia.tema | Equipos y líneas de proceso | es_ES |
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