Pulverización hidráulica, mediante este método, el líquido (en forma de chorro o corriente) se introduce bajo presión en un orificio calibrado, (boquilla) de una línea o tubería hidráulica. El rompimiento ocurre cuando el líquido sale de la boquilla a un medio gaseoso en reposo (aire de la atmósfera). El líquido fraccionado puede emerger aún en forma de corriente o "chorritos" desintegrándose en gotas o en forma de lámina o película, que luego continuará desintegrándose en gotas. Incluso el líquido puede desintegrarse inmediatamente en gotas a la salida del orificio.