Perspectiva del Mercado Internacional para el desarrollo de la industria del maqui: Un análisis de las empresas en Chile

Simple item page
dc.ciudadSantiago
dc.contributorRodrigo Romo Muñozes_ES
dc.contributorcoordinador del proyecto José Miguel Bastías Mes_ES
dc.date.accessioned2018-06-20T18:21:55Z
dc.date.available2018-06-20T18:21:55Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractUna vez realizado el estudio de mercado, y después de analizar las valoraciones que entregaron los gerentes comerciales de las empresas que participan actualmente en este mercado, se puede observar que este sector en general presenta importantes problemas que ponen en riesgo su desarrollo y potencial. Los resultados obtenidos muestran que actualmente este sector presenta problemas en el lado de la oferta y en el lado de la demanda. La situación desde el lado de la oferta (disponibilidad de la fruta) muestra signos que denotan que aún es muy débil y que hay temas relevantes que no están resueltos, desde la capacitación a los recolectores hasta elementos más tecnológicos como la maquinaria que les permita mecanizar la cosecha.es_ES
dc.description.tableofcontentsÍndice general -- Índice de figuras -- Índice de cuadros -- Índice de gráficos -- Introducción -- Marco Teórico -- Antecedentes del sector -- Metodología -- Resultados y discusión -- Conclusiones -- Referencias Bibliográficas.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146064
dc.subjectMAQUIes_ES
dc.subjectMERCADOes_ES
dc.subjectRECOLECTORESes_ES
dc.subjectCAPACITACIÓNes_ES
dc.subjectINNOVACIÓN TECNOLÓGICAes_ES
dc.titlePerspectiva del Mercado Internacional para el desarrollo de la industria del maqui: Un análisis de las empresas en Chilees_ES
dc.title.alternativeEstudio de Mercado del Maquies_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.clasificacionlocalPYT-2015-0219es_ES
fia.comunaSantiagoes_ES
fia.convocatoriaConvocatoria Nacional 2014-2015 Estudios y Proyectos de Innovación Agraria
fia.desafio-estrategicoMercados innovadores
fia.especieMaqui [Aristotela Chilensis]es_ES
fia.iniciativaProyecto PYT-2015-0219es_ES
fia.linea-de-accionNuevas tecnologías de procesamiento
fia.notageneralDesarrollado en el marco de proyecto FIA-Universidad del Bio Bio denominado “Desarrollo de nuevo método para la obtención de concentrado microencapsulado de antocianinas a partir de maqui (Aristotelia chilensis) para la obtención de un deshidratado con alto contenido de compuestos funcionales”es_ES
fia.participacionRegión del Biobíoes_ES
fia.provinciaSantiagoes_ES
fia.realizacionRegión del Bío Bíoes_ES
fia.regionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.temaComercialización y Marketinges_ES
fia.temaEquipos y líneas de procesoes_ES
fia.temaTecnología de los alimentoses_ES
fia.temaFuncionalidad alimentariaes_ES
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
Informe Final Estudio de Mercado MAQUI.pdf
Size:
942.72 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
Collections
Iniciativas