dc.ciudad	Santiago
dc.date.accessioned	2017-06-28T15:49:37Z
dc.date.available	2017-06-28T15:49:37Z
dc.date.issued	2004
dc.description.abstract	Existen en Chile, entre la IV y la VIII regiones, sectores de secano interior y costero, cuyas potencialidades productivas son bajas así como escasas las alternativas de sistemas productivos. Las propiedades son de tamaño mediano a pequeño. La actividad agrícola y ganadera se centra principalmente en cultivos tradicionales y en ganadería menor, ovinos y caprinos. Los sistemas de producción tienden a ser extensivos, con baja incorporación de tecnología y baja rentabilidad, siendo una agricultura de subsistencia. El efecto directo ha sido un empobrecimiento de las familias rurales y un abandono de estos sectores de la juventud que se ha trasladado a los pueblos y ciudades en busca de mejores oportunidades de trabajo. En estos secanos existen diversas especies silvestres como el conejo, la liebre, la codorniz y la PERDIZ, las cuales son utilizadas para la cacería de entretenimiento por la población rural o por cazadores de la ciudad. La carne de estas especies tiene una buena demanda en los restaurantes chilenos y en el extranjero, por lo que podrían constituir una excelente alternativa para producir una carne de mayor valor aprovechando estos ecosistemas. En la actualidad existe un proyecto cuyo objetivo es desarrollar un sistema de producción de carne de liebre en semi-confinamiento para exportación.	es_ES
dc.description.tableofcontents	Volumen 1. Plan operativo -- Volumen 2. Propuesta -- Volumen 3. Informe final -- Volumen 4. Material anexo : reporte de las actividades de los integrantes del equipo técnico.	es_ES
dc.identifier.uri	https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145643
dc.subject	PERDICES	es_ES
dc.subject	PRODUCCIÓN DE CARNE	es_ES
dc.subject	SECANO INTERIOR	es_ES
dc.subject	EXPORTACIÓN	es_ES
dc.subject	CRÍA EN CONFINAMIENTO	es_ES
dc.title	Desarrollo de un sistema de producción de carne de perdices en semiconfinamiento y confinamiento en los secanos interior y costero de la VII Región y su integración con especies domésticas	es_ES
dc.type	Proyectos	es_ES
fia.catalogador	iag	es_ES
fia.clasificacionlocal	FIA-PI-C-2004-1-P-029	es_ES
fia.comuna	Santiago	es_ES
fia.convocatoria	Concurso Nacional de Proyectos de Innovación Agraria 2004
fia.coordinador-alterno	María Araceli Navarro González	es_ES
fia.coordinador-principal	Marcos Antonio Lacazette Ortiz	es_ES
fia.ejecucion	Región del Biobío	es_ES
fia.ejecutor	Marcos Antonio Lacazette Ortiz	es_ES
fia.ejecutor-tecnico	Marcos Antonio Lacazette Ortiz	es_ES
fia.equipo-tecnico	Leopoldo José Rojas Urzúa	es_ES
fia.equipo-tecnico	Roberto Enrique Ferrada Shadow	es_ES
fia.equipo-tecnico	Lizardo Alberto Meneses Medina	es_ES
fia.equipo-tecnico	Francisco Julián Hernández Figueroa	es_ES
fia.equipo-tecnico	Alaín Lacazette Navarro	es_ES
fia.especie	Perdiz chilena [Nothoprocta perdicaria]	es_ES
fia.iniciativa	Proyecto FIA-PI-C-2004-1-P-029	es_ES
fia.notageneral	Asociado a Publicación "Resultados y lecciones en producción de carne de perdices en confinamiento : proyecto de innovación en Región del Biobío" (Serie Experiencias de Innovación para el Emprendimiento Agrario / Fundación para la Innovación Agraria ; 103)	es_ES
fia.participacion	Región Metropolitana de Santiago	es_ES
fia.provincia	Santiago	es_ES
fia.region	Región Metropolitana de Santiago	es_ES
fia.rubro	Otras Aves	es_ES
fia.sector	Pecuario	es_ES
fia.subsector	Aves	es_ES
fia.tema	Reproducción animal	es_ES
fia.tema	Tecnología de los alimentos	es_ES
fia.tema	Comercialización y Marketing	es_ES
fia.tema	Manejo productivo	es_ES
fia.tema	Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura	es_ES

Desarrollo de un sistema de producción de carne de perdices en semiconfinamiento y confinamiento en los secanos interior y costero de la VII Región y su integración con especies domésticas

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