Manual de cultivo y manejo de Palo Negro (Leptocarpha rivularis)
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Resumen
El manual de cultivo y manejo de palo negro que a continuación se presenta tiene como propósito difundir los conocimientos logrados en el desarrollo del proyecto y servir de esta forma de apoyo para la toma de decisiones de agricultores y de instituciones públicas y privadas, que tengan interés en la producción de Palo Negro en la Macrozona Sur de Chile (Araucanía, Los Ríos y Los Lagos).
El palo negro (Leptocarpha rivularis) es un arbusto nativo del sur de Chile que crece entre las regiones del Maule y Los Lagos, en lugares preferentemente húmedos. En medicina popular, es bien conocid a, y se lo ha utilizado para tratar afecciones estomacales, como agente estimulante, carminativo y para el tratamiento de desórdenes gástricos. Estudios fitoquímicos recientes han mostrado que los extractos obtenidos de sus hojas, ramillas y flores presentan actividad antioxidante, hiploglicémica y anticancerígena.
La producción actual se basa en recolección natural de partes de la planta y cosecha de algunas plantaciones realizadas adaptando técnicas aplicadas a otros cultivos, sin conocer adecuadamente los requerimientos específicos de esta especie para producir materia prima para procesos agroindustriales, lo que no permitiría maximizar su producción de forma sostenible aplicando técnicas más eficientes de cultivo. Por lo anterior es que surgió este proyecto, con el objetivo general de desarrollar un paquete tecnológico de cultivo, manejo y producción de palo negro para aumentar la oferta sostenible de materia prima para la agroindustria exportadora.
Fecha
2019
Materias(s)
Tema(s)
Region(es)
Tabla de contenidos
Introducción -- Características de la especie -- Fenología floral de la especie -- Requerimientos de sitio -- Preparación de la Plantación -- Labores y actividades post-plantación -- Evaluación económica.
Sector(es)
URI
https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/184518