Ficha Iniciativa FIA : Producción y procesamiento de lechugas de cuarta gama con aceites esenciales de plantas aromáticas, con actividad insecticida, bactericida y antioxidantes.

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dc.ciudadConcepción
dc.contributorFundación para la Innovación Agraria (FIA)es_ES
dc.date.accessioned2020-11-09T14:57:38Z
dc.date.available2020-11-09T14:57:38Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractChile presenta altos índices de obesidad y de "hambre oculta", lo que se puede subsanar aumentando el consumo de frutas y verduras, ya que es inferior a lo requerido. Las razones indicadas para no ingerirlas en mayor cantidad son la falta de tiempo para prepararlas y su presentación poco atractiva. Una solución son las hortalizas de cuarta gama, aunque presentan una rápida oxidación. Además, los áfidos son plagas importantes en las hortalizas, especialmente en lechugas, lo cual obliga a los agricultores a utilizar agroquímicos, y un mal manejo puede hacer que se pierdan las ventajas del consumo de estos alimentos.es_ES
dc.description.tableofcontents1 Ficha.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147579
dc.subjectLECHUGASes_ES
dc.subjectPEQUEÑOS AGRICULTORESes_ES
dc.subjectCOMERCIALIZACIÓNes_ES
dc.subjectCONSUMOes_ES
dc.subjectVALOR AGREGADOes_ES
dc.subjectPLANTAS AROMÁTICASes_ES
dc.subjectACEITES ESENCIALESes_ES
dc.titleFicha Iniciativa FIA : Producción y procesamiento de lechugas de cuarta gama con aceites esenciales de plantas aromáticas, con actividad insecticida, bactericida y antioxidantes.es_ES
dc.typeFicha Iniciativaes_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.clasificacionlocalPYT-2016-0885es_ES
fia.comunaConcepciónes_ES
fia.convocatoriaConvocatoria de Proyectos Región del Biobío 2016 Innovando en fruticultura, vitivinicultura y hortalizas
fia.desafio-estrategicoMercados innovadores
fia.ejecucionRegión del Biobíoes_ES
fia.especieLechuga [Lactuca sativa]es_ES
fia.iniciativaProyecto PYT-2016-0885es_ES
fia.linea-de-accionNuevos productos de consumo final
fia.notageneralAsociado a Proyecto PYT-2016-0885 " Producción y procesamiento de lechugas de cuarta gama con aceites esenciales de plantas aromáticas con actividad insecticida, bactericida y antioxidantes".es_ES
fia.participacionRegión del Biobíoes_ES
fia.provinciaConcepciónes_ES
fia.regionRegión del Biobíoes_ES
fia.rubroHortalizas de hojaes_ES
fia.sectorAlimentoes_ES
fia.serieFicha Iniciativa FIA
fia.subsectorMínimamente procesadoses_ES
fia.temaTecnología de los alimentoses_ES
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