En este congreso se reúnen investigadores, profesionales y productores de avellanas de todo el mundo, para presentar y discutir trabajos centrados en los siguientes temas: situación mundial y perspectivas de las avellanas, aspectos de producción y comerciales para el cultivo, manejo de huertos comerciales, principales amenazas que afectan a dichos huertos, y tipos de productos con valor agregado que se pueden elaborar. En este congreso, además, se realizan visitas técnicas a terreno y sesiones de discusión, que permiten a los participantes profundizar en los temas asociados al cultivo.