PYT 2009 0118 Polenes Apícolas

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dc.ciudadSantiago
dc.contributorFundación para la Innovación Agraria (FIA)es_ES
dc.date.accessioned2019-10-14T19:45:14Z
dc.date.available2019-10-14T19:45:14Z
dc.date.issued2009
dc.description.abstractEl polen es un insumo de la naturaleza colectado por las abejas melíferas a partir de la vegetación donde se emplazan los apiarios, transportado en la cavidad corbicular del tercer par de patas como cúmulos corbiculares. Estos cúmulos corbiculares corresponden a miles de granos de polen de una especie, a los cuáles se les puede diagnosticar el origen botánico a través de técnicas microscópicas que permiten analizar las características específicas del grano de polen que lo conforman. La abeja es selectiva en el uso que hace de las especies en su uso como fuente de polen, por tanto la calidad y características de este producto apícola depende de las propiedades biológicas que hereden desde las plantas que los originan, lo que se transmiten a través de compuestos químicos tales como fenoles y flavonoides, responsables de propiedades antioxidantes y antipatógenicas tanto como controladores del crecimiento de bacterias como de hongos.es_ES
dc.format.mediumhttps://www.youtube.com/embed/E7UR8Ie4eNEes_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146590
dc.subjectAPICULTURAes_ES
dc.subjectPOLENes_ES
dc.subjectABEJASes_ES
dc.subjectPROPIEDADES BIOLÓGICASes_ES
dc.subjectVALOR AGREGADOes_ES
dc.subjectAPICULTORESes_ES
dc.titlePYT 2009 0118 Polenes Apícolases_ES
dc.typeVideoses_ES
fia.clasificacionlocalPYT-2009-0118es_ES
fia.comunaSantiagoes_ES
fia.convocatoriaConvocatoria Nacional 2008-2009 Estudios y Proyectos de Innovación Presentación de Perfiles
fia.desafio-estrategicoOtro
fia.ejecucionRegión de Valparaísoes_ES
fia.ejecucionRegión del Libertador General Bernardo O'Higginses_ES
fia.ejecucionRegión del Maulees_ES
fia.ejecucionRegión del Biobíoes_ES
fia.ejecucionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.ejecucionRegión de Los Lagoses_ES
fia.ejecucionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.especieAbeja: Abeja de miel [Apis mellifera]es_ES
fia.iniciativaProyecto PYT-2009-0118es_ES
fia.notageneralAsociado a Proyecto PYT-2009-0118 "Diversificación de la cadena apícola, a través de la valorización de pólenes apícolas producidos en Chile y la evaluación de sus propiedades biológicas específicas".es_ES
fia.participacionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.provinciaSantiagoes_ES
fia.regionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.rubroApiculturaes_ES
fia.sectorOtros productos (elaborados)es_ES
fia.subsectorOtros productoses_ES
fia.temaExtensión y difusión tecnológicaes_ES
fia.temaAsociatividades_ES
fia.temaCertificaciones, códigos de conducta y selloses_ES
fia.temaTecnologías de procesoes_ES
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