Desarrollo e implementación de un plan de marketing para productos lácteos elaborados artesanalmente sin aditivos, bajo un sistema de producción único, que promueve el bienestar animal y en envases innovadores para su comercialización

Simple item page
dc.ciudadPucón
dc.contributorAgrícola Francisca Ignacia López Oyarzo EIRLes_ES
dc.date.accessioned2019-05-15T19:10:53Z
dc.date.available2019-05-15T19:10:53Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractLos productos elaborados consisten en productos lácteos de especies bovinas y ovinas (Queso Fromage blanc, queso maduro, queso fresco y yogur natural). Elaborados con leche de vaca y oveja, envasadas en envases de vidrio o plástico a mano o al vacío. Productos:- Pecorino o Queso maduro de oveja: elaborado 100% con leche de ovejas propias, con 6 meses de maduración, de sabor intenso muy agradable al paladar, ideal para la preparación de pastas o risotto o simplemente acompañado de un buen vino.- Fromage blanc: Elaborado con de leche oveja o vaca, con el método de coagulación láctica, es decir, sin cuajo. De textura suave y cremosa, utilizado en preparaciones dulces o saladas.- Yogur : Elaborado con leche de oveja o vaca, con el método tradicional, sin adición de espesantes, de textura muy cremosa, endulzados con mermeladas artesanales de frutas recolectadas en el mismo campo. Su uso esta previsto para postres, helados o para consumo directo dulce o salado.- Queso fresco: Elaborado con leche de oveja o vaca, de textura muy agradable, sabor suave, utilizado en preparaciones dulces o saladas.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Plan Operativo -- Volumen 2. Plan Operativo Modificado -- Volumen 3. Informe técnico final -- Volumen 4. Plan de Marketing.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146363
dc.subjectLÁCTEOSes_ES
dc.subjectPRODUCTOS ARTESANALESes_ES
dc.subjectQUESOSes_ES
dc.subjectYOGURes_ES
dc.subjectMARKETINGes_ES
dc.subjectMERCADOes_ES
dc.titleDesarrollo e implementación de un plan de marketing para productos lácteos elaborados artesanalmente sin aditivos, bajo un sistema de producción único, que promueve el bienestar animal y en envases innovadores para su comercializaciónes_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.clasificacionlocalIMA-2016-0782es_ES
fia.comunaPucónes_ES
fia.convocatoriaProyectos de Innovación en Marketing Agrario, Agroalimentario y Forestal Convocatoria Regional La Araucanía
fia.coordinador-principalAlejandra Ainoa Pezo Correaes_ES
fia.ejecucionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.ejecutorAgrícola Francisca Ignacia López Oyarzo EIRLes_ES
fia.ejecutor-tecnicoAgrícola Francisca Ignacia López Oyarzo EIRLes_ES
fia.especieOvino Raza Milchschaf: Ovino Raza Frisón oriental: Ovino Raza East Friesian [Ovis aries (Raza Milchschaf]es_ES
fia.iniciativaInnovación Marketing Agroalimentario IMA-2016-0782es_ES
fia.notageneralAsociado a Proyecto PYT-2016-0783.es_ES
fia.participacionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.provinciaCautínes_ES
fia.regionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.rubroOvinos de lechees_ES
fia.subsectorProductos lácteos (leche procesada, yogur, queso, mantequilla, crema, manjar)es_ES
fia.temaAlimentos gourmetes_ES
fia.temaProducción limpiaes_ES
fia.temaEnvases y empaqueses_ES
fia.temaArtesanía / producto artesanales_ES
fia.temaComercialización y Marketinges_ES
Files
Original bundle
Now showing 1 - 4 of 4
Thumbnail Image
Name:
IMA-2016-0782_PO.pdf
Size:
6.01 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
Thumbnail Image
Name:
IMA-2016-0782_PO_MOD.pdf
Size:
8.61 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
Thumbnail Image
Name:
IMA-2016-0782_ITF.pdf
Size:
21.78 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
Thumbnail Image
Name:
IMA-2016-0782_PMK.pdf
Size:
54.25 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.76 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Iniciativas