Cadenas de Frío y Perspectivas para las Exportaciones Agroindustriales en Asia

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dc.ciudadSantiago
dc.date.accessioned2017-12-28T14:34:08Z
dc.date.available2017-12-28T14:34:08Z
dc.date.issued1996
dc.description.abstractEl desconocimiento de la realidad asiática, existencia de sistemas de refrigeración/congelado, sistemas de distribución de alimentos refrigerados y congelados, es una condición que, sin duda, inhibe el desarrollo y aumento de las exportaciones de productos agroindustriales en general, y productos congelados/refrigerados en particular, a esa región. La propuesta se enmarca dentro del III Foro de Alimentación y Agricultura del "Pacific Economic Cooperation Council" (PECC) y la Feria Internacional ASIAMART '96 organizado por el "Food Marketing Institute". Los objetivos de esta gira son: recopilar antecedentes acerca del sistema alimentario en la Cuenca del Pacífico; recopilar información acerca del uso de la tecnología del frío (refrigeración/congelación) en Asia, del nivel tecnológico de la refrigeración/congelación actualmente en uso en Asia, de la cadena de frío y sistemas de distribución de alimentos en Asia, del uso de frío en la cadena de comercialización de alimentos refrigerados y congelados en Asia; determinar qué perspectivas tienen las exportaciones chilenas de productos congelados y refrigerados a Asia, en vista del sistema de distribución de alimentos y de la tecnología del frío utilizados en la región; recopilar antecedentes para la organización de la XII Reunión del PECC y concurrente Foro del Subcomité para la Alimentación y la Agricultura, a principios de octubre de 1997 en Santiago de Chile.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe técnico final.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145979
dc.subjectEXPORTACIONESes_ES
dc.subjectCADENAS DE FRÍOes_ES
dc.subjectPRODUCTOS CONGELADOSes_ES
dc.subjectSISTEMA DE REFRIGERACIÓNes_ES
dc.subjectSISTEMA DE DISTRIBUCIÓNes_ES
dc.titleCadenas de Frío y Perspectivas para las Exportaciones Agroindustriales en Asiaes_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.clasificacionlocalFIA-GI-V-1996-1-A-063es_ES
fia.comunaLa Pintanaes_ES
fia.convocatoriaSub-Programa Giras Tecnológicas Año 1996
fia.coordinador-principalJosé Garrido Rojases_ES
fia.ejecucionRegión de Los Lagoses_ES
fia.ejecucionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.ejecutorUniversidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicases_ES
fia.ejecutor-tecnicoUniversidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicases_ES
fia.especies/i especie (General para Subsector Agrícola) [s/i especie (General para Subsector Agrícola)]es_ES
fia.iniciativaGira FIA-GI-V-1996-1-A-063es_ES
fia.institucion-visitadaMalaysian Agricultural Research & Development Institute (MARDI)es_ES
fia.institucion-visitadaDirección de Promoción de Exportaciones (PROCHILE), Oficina Comercial Hong Konges_ES
fia.institucion-visitadaCouncil of Agriculturees_ES
fia.institucion-visitadaTaiwan Institute of Economic Research (TIER)es_ES
fia.lugarvisitadoFilipinases_ES
fia.lugarvisitadoHong Kong, Chinaes_ES
fia.lugarvisitadoKuala Lumpur, Malasiaes_ES
fia.lugarvisitadoTaipéi, Taiwánes_ES
fia.participacionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.participante-individualJosé Garrido Rojases_ES
fia.participante-individualMarcelo Eduardo González Ivoseviches_ES
fia.participante-individualJuan Humberto Luis Enrique Ceballos Hoffmannes_ES
fia.participante-individualKurt Enrique Ullrich Schlenderes_ES
fia.participante-individualAntonio Domínguez Domínguezes_ES
fia.provinciaSantiagoes_ES
fia.regionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.rubroGeneral para Subsector Agrícolaes_ES
fia.sectorAlimentoes_ES
fia.subsectorCongeladoses_ES
fia.temaEducación / capacitaciónes_ES
fia.temaGestiónes_ES
fia.temaTecnología de los alimentoses_ES
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