Estudio de factibilidad técnico económico para la incorporación de innovaciones tecnológicas en la implementación y funcionamiento de una planta procesadora de miel, que cumpla con las exigencias para comercializar en el mercado nacional e internacional

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dc.ciudadConcepción
dc.date.accessioned2017-02-27T13:38:03Z
dc.date.available2017-02-27T13:38:03Z
dc.date.issued2005
dc.description.abstractEl estudio busca determinar y especificar la información necesaria que sirva para establecer los criterios básicos que faciliten la toma de decisión con respecto a qué productos apícolas esta demandado el mercado, con qué características y con qué exigencias; cuál es el tamaño óptimo, la localización óptima, los equipos, las instalaciones y la organización requeridos para una planta procesadora de miel; la inversión necesaria para implementar una planta procesadora; finalmente, determinar si la inversión propuesta es económicamente rentable; todo esto en el contexto de una gestión basada en las Buenas Prácticas Agrícolas. A partir de los resultados el apicultor cuenta con la información de mercado, de tecnologías y de los aspectos económicos que le permiten tomar la decisión de hacer las inversiones para el mejoramiento e industrialización de los procesos de extracción y fraccionamiento de la miel. De esta manera, se contribuye en 3 aspectos: agregar valor al producto miel; diversificar la venta con una mejor presentación y responder a las exigencias de mercado, que le permita alcanzar mejores precios y; además, insertarse, posicionarse y mantenerse en los mercados nacional e internacional.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe final.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145085
dc.subjectMIELes_ES
dc.subjectPLANTA PROCESADORAes_ES
dc.subjectCOMERCIALIZACIÓNes_ES
dc.subjectPRODUCCIÓNes_ES
dc.subjectMERCADOSes_ES
dc.titleEstudio de factibilidad técnico económico para la incorporación de innovaciones tecnológicas en la implementación y funcionamiento de una planta procesadora de miel, que cumpla con las exigencias para comercializar en el mercado nacional e internacionales_ES
dc.title.alternativeIncorporación de innovaciones tecnológicas en la implementación y funcionamiento de una planta procesadora de miel, que cumpla con las exigencias para comercializar en el mercado nacional e internacionales_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.clasificacionlocalFIA-ES-C-2005-1-P-099es_ES
fia.comunaConcepciónes_ES
fia.convocatoriaConcurso de Proyectos y Estudios de Innovación Agraria 2005 Línea Financiamiento a Estudios para la Innovación Agraria - Nacional
fia.coordinador-alternoClaudio Eduardo Soto Vargases_ES
fia.coordinador-principalLuis Armando Provoste Ochoaes_ES
fia.ejecucionRegión del Maule
fia.ejecucionRegión del Biobío
fia.ejecucionRegión de La Araucanía
fia.ejecucionRegión de Los Lagos
fia.ejecucionRegión de Los Ríos
fia.ejecucionRegión de Coquimboes_ES
fia.ejecucionRegión de Valparaísoes_ES
fia.ejecucionRegión del Libertador General Bernardo O'Higginses_ES
fia.ejecutorInversiones Red Apícola Chile Limitadaes_ES
fia.ejecutor-tecnicoInversiones Red Apícola Chile Limitadaes_ES
fia.equipo-tecnicoXimena Andrea Fernández Provosteses_ES
fia.equipo-tecnicoRodolfo Alejandro Klaassen Cárcamoes_ES
fia.equipo-tecnicoAlberto Benjamín Figueroa Acuñaes_ES
fia.equipo-tecnicoAndrés Aguayo Díazes_ES
fia.equipo-tecnicoChristian Andrés Pozas Valenzuelaes_ES
fia.especieAbeja: Abeja de miel [Apis mellifera]es_ES
fia.iniciativaEstudio FIA-ES-C-2005-1-P-099es_ES
fia.notageneralAsociado a Publicación "Resultados y lecciones en implementación de planta procesadora de miel para pequeños apicultores : proyecto de innovación entre Región del Biobío a Región de Los Lagos" (Serie Experiencias de Innovación para el Emprendimiento Agrario / Fundación para la Innovación Agraria ; 110)es_ES
fia.participacionRegión del Biobíoes_ES
fia.provinciaConcepciónes_ES
fia.regionRegión del Biobíoes_ES
fia.rubroApiculturaes_ES
fia.sectorAlimentoes_ES
fia.subsectorMiel y otros productos de la apiculturaes_ES
fia.temaComercialización y Marketinges_ES
fia.temaEconomía agrariaes_ES
fia.temaEquipos y líneas de procesoes_ES
fia.temaTecnología de los alimentoses_ES
fia.temaManejo productivoes_ES
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