Ficha Iniciativa FIA : Rescate, desarrollo y manejo agronómico del cultivo de caigua para su utilización como insumo en circuitos cortos

Simple item page
dc.ciudadSantiago
dc.contributorFundación para la Innovación Agraria (FIA)es_ES
dc.date.accessioned2020-06-17T19:55:34Z
dc.date.available2020-06-17T19:55:34Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractLa caigua (Cyclanthera pedata) es una hortaliza nativa de la región andina norte de Chile, que tuvo importancia en la alimentación de los pueblos Atacameños, Diaguitas e Incas. Actualmente su consumo, uso y propiedades medicinales son casi desconocidos por la población chilena y su cultivo es prácticamente inexistente, como consecuencia de procesos de transculturización e introducción de nuevos cultivos. El consumo de caigua fresca, en jugo, ensaladas, infusión o deshidratada tendría beneficios para la salud, tales como reducir los niveles de colesterol y los problemas circulatorios; además es antiinflamatoria, tiene un efecto hipoglicémico, reduce los problemas coronarios, controla la hipertensión y elimina parásitos intestinales. También se utiliza para controlar la diabetes y ayuda a perder peso.es_ES
dc.description.tableofcontents1 Ficha.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147229
dc.subjectCAIGUAes_ES
dc.subjectMANEJO AGRONÓMICOes_ES
dc.subjectRESCATEes_ES
dc.subjectCOMERCIALIZACIÓNes_ES
dc.subjectHORTALIZA NATIVAes_ES
dc.subjectCULTIVOSes_ES
dc.titleFicha Iniciativa FIA : Rescate, desarrollo y manejo agronómico del cultivo de caigua para su utilización como insumo en circuitos cortoses_ES
dc.typeFicha Iniciativaes_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.clasificacionlocalPYT-2014-0245es_ES
fia.comunaLa Pintanaes_ES
fia.convocatoriaConcursos de Proyectos Innovación para la Agricultura Familiar Valorización del Patrimonio Agrario y Agroalimentario 2014-2015
fia.desafio-estrategicoOtro
fia.ejecucionRegión de Atacamaes_ES
fia.especieCaygua [Ciclanthera pedata]es_ES
fia.iniciativaProyecto PYT-2014-0245es_ES
fia.notageneralAsociado a Proyecto PYT-2014-0245 "Rescate, desarrollo y manejo agronómico del cultivo de caigua para su utilización como insumo en circuitos cortos".es_ES
fia.participacionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.provinciaSantiagoes_ES
fia.regionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.rubroHortalizas de frutoes_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.serieFicha Iniciativa FIA
fia.subsectorHortalizas y tubérculoses_ES
fia.temaPueblos originarioses_ES
fia.temaComercialización y Marketinges_ES
fia.temaManejo productivoes_ES
fia.temaPropagación vegetales_ES
fia.temaExtensión y difusión tecnológicaes_ES
fia.temaVariedades / ecotipos / razases_ES
fia.temaRecursos genéticoses_ES
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
PYT-2014-0245.pdf
Size:
783.82 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.76 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Iniciativas