La construcción de mercados orgánicos : desafíos y perspectivas

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Resumen
Los Objetivos son Determinar los canales de comercialización, ventajas y desventajas, saber ¿Quién es el consumidor orgánico? tipos de consumidores, sus hábitos, motivaciones, concienciación y organización. Finalmente saber cuál es el mercado orgánico sus desafíos, aspectos potenciadores, perspectivas y oportunidades.
Fecha
2010
Tabla de contenidos
Objetivos -- Canales de comercialización -- Venta directa-Feria orgánica -- Venta directa-Bolsas -- Venta directa-Compra no local : Recoger y pagar -- Eventos-Ferias de Exposición -- Integración de fincas ecológicas en circuitos de Turismo Rural -- Eventos en la propiedad : Productos de temporada Ecogastronomía -- Retail-Supermercados -- Asociación de productores orgánicos -- Mercado externo -- Exportaciones -- ¿Quién es el consumidor orgánico? -- Perfil del consumidor orgánico -- Tipos de consumidores -- Barreras para aumentar el consumo orgánico -- Alianzas para aumento del consumo -- Asociación para el Desarrollo de la Agricultura y Ganadería Orgánica -- Campaña contra transgénicos -- Campaña alimentación saludable -- Divulgación de locales de comercialización -- Visita de consumidores con responsabilidad social -- Curso de huerta orgánica para consumidores orgánicos -- Desafíos, perspectivas y oportunidades -- Potencial de Mercado.
Sector(es)
URI
https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148560
Citation
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