Ficha Iniciativa FIA : Valorización y promoción del patrimonio agroalimentario del fruto del lleuque (Prumnopitys andina), a partir de la Agricultura Familiar Campesina de la cordillera andina, Región de La Araucanía

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dc.ciudadTemuco
dc.contributorFundación para la Innovación Agraria (FIA)es_ES
dc.date.accessioned2020-12-02T12:33:47Z
dc.date.available2020-12-02T12:33:47Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractPrumnopitys andina (Lleuque), es una conífera nativa de Chile, que habita en las cordilleras de los Andes y de Nahuelbuta. Presenta un fruto carnoso de sabor dulce, el cual ha sido usado ancestralmente como un producto alimenticio en diversas preparaciones, para autoconsumo y comercialización a nivel local. El proyecto plantea la valorización y promoción del patrimonio agroalimentario del fruto del lleuque y sus potencialidades de uso para aplicaciones agroalimentarias, beneficiando a los pequeños agricultores y organizaciones de la Agricultura Familiar Campesina de los sectores de Troyo y Llanquén, en la comuna de Lonquimay.es_ES
dc.description.tableofcontents1 Ficha.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147636
dc.subjectAGRICULTURA FAMILIAR CAMPESINAes_ES
dc.subjectLLEUQUEes_ES
dc.subjectFRUTOSes_ES
dc.subjectPATRIMONIO AGROALIMENTARIOes_ES
dc.subjectCONÍFERA NATIVAes_ES
dc.subjectCOMERCIALIZACIÓNes_ES
dc.titleFicha Iniciativa FIA : Valorización y promoción del patrimonio agroalimentario del fruto del lleuque (Prumnopitys andina), a partir de la Agricultura Familiar Campesina de la cordillera andina, Región de La Araucaníaes_ES
dc.typeFicha Iniciativaes_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.clasificacionlocalPYT-2017-0694es_ES
fia.comunaTemucoes_ES
fia.convocatoriaConvocatoria Nacional 2017 Proyectos de Valorización del Patrimonio Agrario, Agroalimentario y Forestal
fia.desafio-estrategicoOtro
fia.ejecucionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.especieLleuque [Prumnopitys andina]es_ES
fia.iniciativaProyecto PYT-2017-0694es_ES
fia.notageneralAsociado a Proyecto PYT-2017-0694 "Valorización y promoción del patrimonio agroalimentario del fruto del Lleuque (Prumnopitys andina), a partir de la Agricultura Familiar Campesina de la cordillera andina, región de La Araucanía".es_ES
fia.participacionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.provinciaCautínes_ES
fia.regionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.rubroBosque nativoes_ES
fia.sectorAlimentoes_ES
fia.serieFicha Iniciativa FIA
fia.subsectorProductos forestales no madereros no alimentarioses_ES
fia.temaPatrimonio agroalimentarioes_ES
fia.temaAgricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agriculturaes_ES
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