Misión Técnica-Comercial Lupino

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dc.ciudadSantiago
dc.date.accessioned2017-12-21T18:46:09Z
dc.date.available2017-12-21T18:46:09Z
dc.date.issued1996
dc.description.abstractEn la IX región de Chile, el lupino amargo (Lupinus albus) es uno de los principales rubros producidos por pequeños productores: Este producto tiene un bajo consumo a nivel nacional, siendo utilizado en bajos porcentajes en la elaboración de alimento concentrado para animales, donde su limitante es el contenido de alcaloides que le confiere un relativo grado de toxicidad. Sin embargo, a nivel internacional la demanda de lupino amargo para ser utilizado como alimento humano luego de un proceso agroindustrial de desamargado, experimenta un crecimiento sostenido durante la última década. Los objetivos técnicos y económicos de la gira es mejorar la tecnología de producción del rubro y especialmente aquella relacionada con el aumento de productividad y calidad del producto primario; lograr el conocimiento tecnológico del proceso agroindustrial realizado al lupino en el acondicionamiento para el consumo humano; lograr el fortalecimiento de la inserción del "Lupino Maquehue" en los mercados externos, a través de la promoción de su calidad y materialización de acuerdos de negocios por la oferta periódica de las empresas campesinas del territorio de Maquehue; y mejorar la rentabilidad del proceso de exportación del lupino producido por las organizaciones campesinas de Maquehue ubicadas en la IX región del país.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe técnico final.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145967
dc.subjectLUPINOes_ES
dc.subjectCULTIVOSes_ES
dc.subjectPRODUCCIÓNes_ES
dc.subjectPROCESAMIENTOes_ES
dc.subjectTECNOLOGÍAes_ES
dc.titleMisión Técnica-Comercial Lupinoes_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.clasificacionlocalFIA-GI-V-1996-1-A-015es_ES
fia.comunaSantiagoes_ES
fia.convocatoriaSub-Programa Giras Tecnológicas Año 1996
fia.coordinador-principalEduardo Sigfredo Escuvier Troncosoes_ES
fia.ejecucionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.ejecutorInstituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), Dirección Regional, Región Metropolitanaes_ES
fia.ejecutor-tecnicoInstituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), Dirección Regional, Región Metropolitanaes_ES
fia.especieLupino (Leguminosas) [Lupinus sp. (Leguminosas)]es_ES
fia.iniciativaGira FIA-GI-V-1996-1-A-015es_ES
fia.institucion-visitadaImportaco S.A.es_ES
fia.institucion-visitadaFerrer Segarraes_ES
fia.institucion-visitadaIstituto Sperimentale Italiano Lazzaro Spallanzanies_ES
fia.lugarvisitadoMadrid, Españaes_ES
fia.lugarvisitadoValencia, Españaes_ES
fia.lugarvisitadoXativa, Españaes_ES
fia.lugarvisitadoBologna, Italiaes_ES
fia.lugarvisitadoCesena, Italiaes_ES
fia.lugarvisitadoNapoli, Italiaes_ES
fia.lugarvisitadoLisboa, Portugales_ES
fia.participacionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.participante-individualEduardo Sigfredo Escuvier Troncosoes_ES
fia.participante-individualSergio Aguiló Vargases_ES
fia.participante-individualEduardo Wladimir Correa Muñozes_ES
fia.participante-individualEsteban Díaz Coliñires_ES
fia.provinciaSantiagoes_ES
fia.regionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.rubroLeguminosases_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.subsectorCultivos y cerealeses_ES
fia.temaAgricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agriculturaes_ES
fia.temaEducación / capacitaciónes_ES
fia.temaManejo productivoes_ES
fia.temaComercialización y Marketinges_ES
fia.temaTecnología de los alimentoses_ES
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