Oportunidades para el desarrollo competitivo de las leguminosas de grano seco en Chile

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dc.ciudadSantiago
dc.contributorManuel Pedro A. Faúndez Salas, Raúl Cerda González, Alberto Pedreros Ledesma, Nelson Zapata San Martín, Jazmín Palma Pérez, Abigail Fernández Morales, Sergio Cerda González, Universidad de Concepciónes_ES
dc.date.accessioned2018-04-09T14:31:02Z
dc.date.available2018-04-09T14:31:02Z
dc.date.issued2017
dc.description115 páginas : ilustraciones.es_ES
dc.description.abstractEl presente estudio “Oportunidades para el desarrollo competitivo de las leguminosas de grano seco en Chile” se realizó en el marco del Programa de Innovación en Legumbres de FIA. Su objetivo principal fue identificar las oportunidades para potenciar el desarrollo competitivo de las leguminosas de grano seco, específicamente para porotos, lentejas y garbanzos en Chile, además de analizar la industria de estos granos tanto a nivel nacional como internacional. Asimismo, identifica cuáles son los factores de competitividad de la cadena de valor de las leguminosas de grano seco en Chile, junto con su potencial de rescate y valor agregado, que permitirán potenciarlas como una alternativa productiva para los agricultores de zonas del secano costero. Este estudio, además, proporciona una serie de propuestas de líneas estratégicas y acciones transversales que contribuirán a sustentar la industria nacional de las leguminosas de grano seco en Chile.es_ES
dc.description.tableofcontentsIntroducción -- Metodología -- Antecedentes de la industria de legumbres de grano seco -- Análisis de la industria de legumbres de grano seco -- Propuesta de líneas estratégicas y acciones transversales -- Conclusiones -- Bibliografía -- Anexos.es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146007
dc.subjectLEGUMINOSASes_ES
dc.subjectINDUSTRIA DE LEGUMBRESes_ES
dc.subjectGRANO SECOes_ES
dc.subjectDESARROLLO COMPETITIVOes_ES
dc.titleOportunidades para el desarrollo competitivo de las leguminosas de grano seco en Chilees_ES
dc.typeLibroses_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.comunaSantiagoes_ES
fia.notageneralReferencias bibliográficas: páginas 109-111.es_ES
fia.provinciaSantiagoes_ES
fia.regionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.serieSerie Estudios para la Innovación FIAes_ES
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